От: isurande1994
Яблоко идеальная натуральная и съедобная форма для запекания У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю! Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка брауни. Должно понравиться.
Яблоки желательно брать крупные. Срезать верхушки. Отложить в сторону. Аккуратно извлечь мякоть, оставить бортики. Сбрызнуть лимонным соком. Мякоть мелко порубить.
Яблочные заготовки уложить в форму для запекания.
Творог у меня кремообразный обезжиренный. Мне пришлось его отвесить на ночь. Из 0,5 кг творога у меня получилось 350 граммов отвешенного. Итак, смешать творог с сахаром. Добавить яйца и крахмал (я не добавляла) и взбить до кремовой консистенции. Если творог крупинистый, его обязательно нужно перетереть через сито или взбить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить изюм, щепотку корицы и ванильный экстракт. Добавить половину яблочной мякоти и перемешать. Кстати, вам совершенно не обязательно брать обезжиренный творог, естественно, чизкейк будет только вкуснее на домашнем жирненьком творожке
Наполнить яблоки творожной начинкой. Накрыть крышечками. Можно посыпать сахаром. Я добавила мякоть всех 6 яблок, поэтому у меня получилось больше начинки, но будет лучше, если этого не делать.
Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 35-40 минут.
При подаче можно полить медом, кленовым сиропом. Я полила сиропом агавы, это новый хит моего сезона. У него ничем не отвлекающая сладость и низкий гликемический индекс. Приятного!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую апельсиновый чизкейк. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо большое за рецепт, isurande1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чизкейк в яблоке просто.
Спасибо за рецепт)))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему топленый чизкейк.
Для чизкейка в яблоке вроде не сложно, можно попробовать.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо:D
Будем пробовать!
Вы там знаете толк в еде :)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят чизкейк в яблоке
Спасибо за прекрасную идею