Блинный пирог с икрой и морепродуктами

От: bystrova_92

Рецепт блинного пирога с икрой и морепродуктами

Фото блинного пирога с икрой и морепродуктами.

Блины, промазанные соусом и прослоенные креветками и кальмарами, крабовым мясом и семгой, да еще икра сверху - сказочно вкусно! Этот блинный пирог с морепродуктами украсит и праздничное застолье, и воскресный семейный обед. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога со шпинатом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 711 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 1 стак. муки
  • 3 яйца
  • полстак. молока
  • 1 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. растительного масла
  • соль по вкусу
  • 300-350 г кальмаров
  • 300-350 г креветок
  • 200-250 г соленой семги
  • 100 г крабового мяса или палочек
  • 1 баночка красной икры
  • 100-150 г плавленого сливочного сыра
  • 100-120 г майонеза
  • по пучку петрушки и укропа

Как приготовить блинный пирог с икрой и морепродуктами дома

  1. Ставим варить кальмаров и креветки. Кальмары варятся 2-3 минуты, креветки - если они варено-мороженые - 1 минуту, а если креветки другие - посмотрите в статье, как с ними поступить.

  2. Взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, муку, замешиваем тесто для блинов. В последнюю очередь добавляем растительное масло и еще раз хорошо вымешиваем. Все это можно сделать в блендере.

  3. На раскаленной сковороде печем 5 довольно толстых блинов.

  4. Креветки, кальмары, семгу, крабовые палочки нарезаем мелко. Измельчаем зелень.

  5. Плавленый сыр перемешиваем с майонезом в однородную массу. Соуса должно быть столько, чтобы хватило намазать на все пять блинов и обмазать края пирога.

  6. Собираем наш пирог. На первый блин, смазанный соусом, выкладываем слой кальмаров и посыпаем рубленой зеленью.

  7. На второй - выкладываем креветки и тоже присыпаем зеленью.

  8. Третий блин засыпаем кусочками крабового мяса и зеленью.

  9. На четвертый укладываем кусочки семги.

  10. Наконец, на пятый блин - не забыв промазать его соусом - выкладываем красную икру. Осталось аккуратно обмазать соусом бока пирога и обсыпать их зеленью - хотя это и не обязательно.

  11. Можно разрезать пирог уже на столе, а можно сделать это заранее.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
reduco
reduco

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

tomara
tomara

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Валик Зина
Валик Зина

Bystrova_92, спасибо.
Вчера попробовала пирог из блинов сделать.
Все получилось.

amedan
amedan

Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирога из блинов.

urara
urara

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пирог из блинов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

isangor1987
isangor1987

Будем пробовать!

Малышева Инга
Малышева Инга

Доброго!
Сегодня приготовила пирог из блинов по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ussosedit2002
ussosedit2002

Вот еще ссылочка на быстрый пирог к чаю.

naidanova_70
naidanova_70

Очень люблю пирог из блинов,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Ваченкова Нюта
Ваченкова Нюта

Пирог из блинов - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Лера Баранов
Лера Баранов

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lenkina_82
lenkina_82

Приготовила пирог из блинов!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

klimov_99
klimov_99

Bystrova_92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пирог из блинов будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

solomka_71
solomka_71

И это вправду весьма необычный рецепт.

Атаманчук Оля
Атаманчук Оля

Bystrova_92, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!