Дрожжевой пирог с вареньем

От: katya97

Рецепт дрожжевого пирога с вареньем

Фото дрожжевого пирога с вареньем.

Аромат сдобной выпечки по дому - это самые яркие воспоминания детства, такие пироги мама часто пекла. Хочу и я поделится с вами моим любимым рецептом. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт рыбного пирога. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На десерт

Ингредиенты

  • Дрожжи свежие — 25 г
  • Яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток для смазывания верха)
  • Молоко — 250 мл
  • Мука — 3 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 100 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Густое варенье или повидло — 1 стак.

Как приготовить дрожжевой пирог с вареньем дома

  1. Приготовим необходимые продукты.

  2. 2. Разводим дрожжи в теплом молоке, всыпаем соли щепотку, весь сахар. Растворяем.

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 2
  3. 3. Добавляем яичный белок, размешиваем. Затем водим муку. Замешиваем тесто.

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 3
  4. 4. В готовое тесто наливаем масло и снова замешиваем колобок.

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 4
  5. 5. Тесто оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа. Накрываем сухим полотенцем. Не стоит тесто накрывать пленкой, оно должно дышать.

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 5
  6. 6. Подошедшее тесто снова вымешайте. Разделите на две части - одну побольше, другую поменьше.

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 6
  7. 7. Первую часть теста большую, распределите по форме. Потом выложите варенье или повидло.

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 7
  8. 8. Вторую часть тонко раскатайте и нарежьте полосками. Полоски разложите по пирогу. Смажьте желтком. Отправьте в теплое место на 20 минут для подъема. После чего выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 8
  9. 9. Готовый пирог остудите, после чего извлеките из формы. Приятного чаепития!

    дрожжевой пирог с вареньем. Шаг 9

На заметку

Дрожжевой пирог с вареньем получается мягким-мягким, просто тает. А варенье выбирайте на свой вкус, но густое, а еще лучше использовать повидло. Можно взять кусочки фруктов в сиропе.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный пирог. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Валик Зина
Валик Зина

Изумительно вкусно…

vika97
vika97

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

yarea
yarea

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

piyanzina_92
piyanzina_92

Спасибо, katya97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

vera77
vera77

По совету коллеги приготовила этот пирог на дрожжах.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

renorter1979
renorter1979

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

rongengou
rongengou

Довольна пирогом с вареньем. Обязательно попробуйте.

yaremenko_89
yaremenko_89

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

deliz_96
deliz_96

Рецепт интересный.
Попробую!

Рябец Диана
Рябец Диана

Спасибо за рецепт пирога на дрожжах, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

lizaveta98
lizaveta98

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Диана Краснов
Диана Краснов

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пирог на дрожжах вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

konikhina_76
konikhina_76

Первый раз в жизни решилась на пирог на дрожжах и не получилось(((
Так обидно!!

onearendi
onearendi

Приготовила пирог из дрожжевого теста.
Обалденно вкусно!

Имадова Яна
Имадова Яна

Вчера был день пирога на дрожжах.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

kutepova_99
kutepova_99

Дрожжевой пирог готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
дрожжевой пирог у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

arenda
arenda

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать дрожжевой пирог на её день рождения:)))
katya97, огромное спасибо за ваши рецепты!!