Сахарный пирог со сливками
От: Арина Румянцева
Фото сахарного пирога со сливками.
Не смотря на простенький вид и не замысловатый состав пирог очень вкусный, очень нежный. Пористый, мягкий, слегка влажный, напоминает пудинг.
Попробуйте, вам обязательно понравится. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 714 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- молоко коровье 200 г
- дрожжи свежие 15 г
- сахар белый 5 ст.л.
- яйца куриные 2 шт.
- соль поваренная 1 щеп
- сливочное масло 200 г
- мука 300 г
- ванильный сахар 10 г
- сливки 300 г
Как приготовить сахарный пирог со сливками дома
-
В Теплое молоко кладем соль, сахар, дрожжи. Мешаем до полного растворения. Добавляем яйца, мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Кладем муку. Тесто должно получится густым, липким.
-
Накрываем миску пищевой пленкой, теплым полотенцем и оставляем на 1 час.
-
Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем тесто делая в нем пальчиками углубления (что бы потом масло и сливки лучше проникали в тесто). Вновь накрываем полотенцем и оставляем на 20-30мин
-
Пока тесто подходит, делаем сахарную посыпку. Для этого смешиваем мягкое сливочное масло и сахар. Добавляем по вкусу ванильный сахар.
-
Через пол часа тесто подошло и мы выкладываем сверху маслянистую посыпку.
-
Мне удобно было брать не много масляной массы, делать лепешечки и просто класть их на тесто.
-
Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем до готовности. Готовность пирога определяется по румяной, аппетитной, сахарной корочке
-
Как только пирог наш готов заливаем его сливками, равномерно, по всей поверхности и ставим в духовку на 5 минут!
-
Вынимаем пирог и даем остыть
-
Режем и наслаждаемся) Для меня сочетание не сладкого теста и сахарной посыпки было идеальным. Для сладкоежек можно в тесто положить чуть больше сахара, но я бы не рискнула, тогда сладость перебьет всю прелесть этого нежного пирога.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог фруктовый. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень простой рецепт сахарного пирога со сливками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сахарного пирога со сливками из магазина.;)
Спасибо Вам, Арина, за рецепты.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сахарный пирог со сливками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://recipetoday.ru/vypechka/pirogi/bystry-pirog-k-chayu.
Попробовала приготовить сахарный пирог со сливками.
Супер!!!
Спасибо Арина!
Вы профи!
Делала сахарный пирог со сливками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо, Арина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Арина за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
ОЧ вкусно получилось)
Это просто очень вкусно
Арина, спасибо большое, за вкусный превкусный сахарный пирог со сливками!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!