Пирожки с луком на кефире
От: imistom1976
Фото пирожков с луком на кефире.
Любители ароматных весенних пирожков будут в восторге от этого рецепта. Мягкое и очень нежное тесто с начинкой из яиц и зеленого лука - просто шедевр. Попробуйте и вы! Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт быстрых пирожков на кефире в духовке нежнее пуха. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На полдник
Ингредиенты
- Кефир — 300 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Уксус — 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло — 20 мл
- Мука — 3-3,5 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Зеленый лук — 1 Пучок
Как приготовить пирожки с луком на кефире дома
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир советую брать пожирнее, идеально подойдет домашнее кислое молоко, которое можно купить на любом базарчике. Чем жирнее кефир, тем мягче и нежнее получатся пирожки.
-
В кефир добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом, оставьте массу на 10 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию. Когда на поверхности появится пенка, можно продолжать работу с приготовлением теста.
-
Добавьте 1 яйцо и подсолнечное масло.
-
Размешайте до однородности. Смесь без особых усилий станет однородной, поэтому миксер в этом деле вам не понадобится.
-
Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
-
Готовое тесто оставьте при комнатной температуре, пока будете готовить начинку.
-
Лук промойте и мелко порубите.
-
Заранее отваренные яйца порежьте мелкими кубиками.
-
Смешайте яйца с луком.
-
Отрежьте небольшой кусок теста, раскатайте его, выложите в центр начинку и закройте пирожок, хорошенько защипнув края.
-
Пирожки обжарьте в раскаленном подсолнечном масле.
-
Пирожки готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Пирожки с луком на кефире "уходят" со стола очень быстро, они подходят почти для любого приема пищи: для завтрака, обеда, перекуса и даже для ужина. Такие пирожки - это исключительно домашняя еда, купить такие в заведениях быстрого питания невозможно, да и зачем, если приготовить их можно дома очень быстро и просто. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирожки с луком на кефире, а вы не теряйте время и приготовьте эту вкуснятину для всей семьи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки на кефире и дрожжах. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже обожаю пирожки с луком на кефире
но сама делала только один раз.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо большое за замечательный рецепт пирожков с луком на кефире.
Огромное Вам спасибо!!!
пирожки с луком на кефире — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Imistom1976, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте imistom1976.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
А меня удивил рецепт пирожков духовых. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пирожков с луком на кефире он не ел.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я сделаю его на Новый год!