Содовые пирожки с капустой, луком и яйцом

Пышные, мягкие, нежные и очень вкусные содовые пирожки с капустой, луком и яйцом готовятся очень быстро и просто. Такие пирожки станут прекрасным завтраком или полдником, а также отличным дополнением к чашек чая! Побалуйте домашних румяными и аппетитными пирожками с нежнейшей начинкой. Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт печеных пирожков с жареной капустой и яйцом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 21
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Ингредиенты

  • кефир 0,5 л
  • яйца (2 в начинку, 1 в тесто) 3 шт.
  • сода 1 ч.л.
  • соль (по вкусу)
  • мука пшеничная (сколько возьмет тесто - около 500 г)
  • капуста 0,5 вилок
  • лук репчатый 1 шт.
  • лук зеленый 0,5 пуч
  • растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить содовые пирожки с капустой, луком и яйцом дома

  1. Лук и капусту нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности.

  2. Яйца (2 шт) сварить вкрутую, очистить, нарезать и добавить в начинку вместе с зеленым луком, посолить по вкусу и перемешать.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 2
  3. В кефир добавить яйцо, соду и щепотку соли.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 3
  4. Перемешать, всыпать муку.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 4
  5. Замесить тесто.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 5
  6. Разделить тесто на кусочки, раскатать, выложить начинку.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 6
  7. Сформировать пирожки.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 7
  8. Жарить на растительном масле.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 8
  9. С 2 сторон.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 9
  10. Выложить на бумажные полотенца.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 10
  11. Разрез. Точнее простите, не удержалась... раскус.

    содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с квашеной капустой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tengorith
tengorith

Pakhovtseva_95, это просто волшебный рецепт!

khvostenko_91
khvostenko_91

Рецептик супер!!:)

Петришина Луиза
Петришина Луиза

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Нюта Котеева
Нюта Котеева

Я делала содовые пирожки с капустой, луком и яйцом по рецепту pakhovtseva_95, мне понравилось.
Даже брату, который содовые пирожки с капустой, луком и яйцом не любит,понравилось!

Полина Холодова
Полина Холодова

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

moskovchuk_87
moskovchuk_87

Вчера сделала гоголевские жареные пирожки с квашеной капустой и гречкой recipetoday.ru/vypechka/pirozhki/gogolevskie-zharenye-pirozhki-s-kvashenoi-kapustoi-i-grechkoi. А сегодня приготовлю содовые пирожки с капустой, луком и яйцом.

sasha
sasha

Спасибо тебе, pakhovtseva_95, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

tsarik_83
tsarik_83

Рецепт содовых пирожков с капустой, луком и яйцом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ursersic
ursersic

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ofown1985
ofown1985

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Катарина Пустобаева
Катарина Пустобаева

Содовые пирожки с капустой, луком и яйцом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

nyutka89
nyutka89

Я делала содовые пирожки с капустой, луком и яйцом к приезду родственников.Все съели!!!

dilis2000
dilis2000

Коллега приготовила содовые пирожки с капустой, луком и яйцом.
Никогда вкуснее содовые пирожки с капустой, луком и яйцом не пробовала!!!
Всем советую.

Кристина Ермоленко
Кристина Ермоленко

Буду смело готовить содовые пирожки с капустой, луком и яйцом на праздники!

tsarik_83
tsarik_83

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

naidanova_70
naidanova_70

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!