Пирожки с зеленью
От: Гецова Тася
Фото пирожков с зеленью.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт мясных пирожков. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Ингредиенты
Для начинки
- 1 кг огородной зелени
- 0,5 стак. оливкового масла
- оливковое масло для обжаривания
- соль, перец
Для теста
- 500 г муки
- 1 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 0,5 ч.л. соли
Как приготовить пирожки с зеленью дома
-
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разогреть в сотейнике масло, положить зелень и тушить на среднем огне 10 мин Если нужно, добавить немного горячей воды. Переложить зелень в дуршлаг, поставить его на кастрюлю или миску и оставить на 1 ч. Приправить солью и перцем.
-
Муку просеять в миску, добавить соль, лимонный сок, масло и 1 стакан воды. Вымесить гладкое эластичное тесто. Накрыть и поставить его в холодильник на 1 ч.
-
Раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм. Стаканом вырезать из него кружки. Положить на каждый по 1 ч. л. начинки. Сложить кружки вдвое и прижать края. Обжарить пирожки в разогретом оливковом масле. В этом рецепте вы можете использовать любую огородную зелень, включая ботву свеклы, моркови и редиски, а также молодую крапиву и лесной щавель.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с рыбой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Искала пирожки с зеленью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Гецова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пирожки с зеленью, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Гецова спасибо вам огромное!
Впервые в жизни замахнулась на пирожки с зеленью, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вот вам хорошая идейка - пирожки флаоунес recipetoday.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-flaounes, спасибо автору!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пирожки с зеленью периодически готовим!!!)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пирожки с зеленью, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Очень красиво! И вкусно!
Гецова, спасибо большое, за вкусный превкусный пирожки с зеленью!!!
За рецепт спасибо
В общем, супер!!!
Гецова-волшебница!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!