Скороспелые пирожки с печенью и овощами

От: Вера Подлипинская

Рецепт скороспелых пирожков с печенью и овощами

Фото скороспелых пирожков с печенью и овощами.

Волшебные пирожки и готовятся на раз-два!) И если Вы, как я любите мало теста и много начинки, то это для Вас!) Начинка может быть ЛЮБОЙ!! Так же из теста можно сделать пирожки для жарки (с картошкой например). И все верно Вы поняли, расстойку теста делать не нужно.Замесили тесто и сразу можно печь! Стакан-250мл. Приступим?.) Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с фаршем и овощами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • куриная печень - 400 г
  • вода - 200 г
  • дрожжи сухие - 7 г
  • морковь крупная - 1 шт.
  • сахар - 2 ч.л.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • молоко - 50 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - ½ стак.
  • пшеничная мука - 2 ½ стак.
  • перец - по вкусу

Как приготовить скороспелые пирожки с печенью и овощами дома

  1. Сначала приготовить начинку. Для этого. Куриную печень вымыть и нарезать небольшими кубиками, обжарить. Затем добавить к печени, лук и морковь нарезаные кубиками. Прожарить минут 5,влить молоко, посолить, поперчить и протомить еще минут 5-7.

  2. Дать начинке остыть. По желанию можно добавить зелень.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 2
  3. В теплую воду добавить сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешать.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 3
  4. Влить растительное масло.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 4
  5. Просеять муку. И замесить мягкое и эластичное тесто! Муки может уйти 2-3ст.,все зависит от качества муки! Муку подмешивайте постепенно!

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 5
  6. Готовому тесту дать минут 5 отдохнуть, и сразу приступить к лепке пирожков.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 6
  7. Тесто разделить пополам, вырезать круги, положить ложку начинки.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 7
  8. Хорошо защипнуть края.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 8
  9. Выложить пирожки на противень, смазать взбитым желтком или сметаной, посыпать кунжутом (можно и без него). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 9
  10. Вот и все! Дать пирожкам чуть остыть и подавайте к столу.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 10
  11. А это, пирожочки моего помощника, для папы!

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 11
  12. Угощайтесь.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 12
  13. Приятного аппетита.:)

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки мои любимые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
katya88

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Яся Доброжан

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Василиса Бусюнька

Попробую приготовить скороспелые пирожки с печенью и овощами.

polina

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант скороспелых пирожков с печенью и овощами ещё не пробовала:D

olga83

Дорогая Вера!!!
Приготовила скороспелые пирожки с печенью и овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

lyuda96

Попробую это блюдо. Спасибо!

Туякова Нина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

maiya77

Можно похвастаюсь? Сделала пирожки розочки - так здорово!

vika97

Класс!
Приготовила скороспелые пирожки с печенью и овощами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

yelza73

Вера, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!