Скороспелые пирожки с печенью и овощами

От: Вера Подлипинская

Рецепт скороспелых пирожков с печенью и овощами

Фото скороспелых пирожков с печенью и овощами.

Волшебные пирожки и готовятся на раз-два!) И если Вы, как я любите мало теста и много начинки, то это для Вас!) Начинка может быть ЛЮБОЙ!! Так же из теста можно сделать пирожки для жарки (с картошкой например). И все верно Вы поняли, расстойку теста делать не нужно.Замесили тесто и сразу можно печь! Стакан-250мл. Приступим?.) Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с фаршем и овощами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • куриная печень - 400 г
  • вода - 200 г
  • дрожжи сухие - 7 г
  • морковь крупная - 1 шт.
  • сахар - 2 ч.л.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • молоко - 50 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - ½ стак.
  • пшеничная мука - 2 ½ стак.
  • перец - по вкусу

Как приготовить скороспелые пирожки с печенью и овощами дома

  1. Сначала приготовить начинку. Для этого. Куриную печень вымыть и нарезать небольшими кубиками, обжарить. Затем добавить к печени, лук и морковь нарезаные кубиками. Прожарить минут 5,влить молоко, посолить, поперчить и протомить еще минут 5-7.

  2. Дать начинке остыть. По желанию можно добавить зелень.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 2
  3. В теплую воду добавить сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешать.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 3
  4. Влить растительное масло.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 4
  5. Просеять муку. И замесить мягкое и эластичное тесто! Муки может уйти 2-3ст.,все зависит от качества муки! Муку подмешивайте постепенно!

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 5
  6. Готовому тесту дать минут 5 отдохнуть, и сразу приступить к лепке пирожков.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 6
  7. Тесто разделить пополам, вырезать круги, положить ложку начинки.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 7
  8. Хорошо защипнуть края.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 8
  9. Выложить пирожки на противень, смазать взбитым желтком или сметаной, посыпать кунжутом (можно и без него). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 9
  10. Вот и все! Дать пирожкам чуть остыть и подавайте к столу.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 10
  11. А это, пирожочки моего помощника, для папы!

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 11
  12. Угощайтесь.

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 12
  13. Приятного аппетита.:)

    скороспелые пирожки с печенью и овощами. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки мои любимые. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
katya88
katya88

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Попробую приготовить скороспелые пирожки с печенью и овощами.

polina
polina

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант скороспелых пирожков с печенью и овощами ещё не пробовала:D

olga83
olga83

Дорогая Вера!!!
Приготовила скороспелые пирожки с печенью и овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

lyuda96
lyuda96

Попробую это блюдо. Спасибо!

Туякова Нина
Туякова Нина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

maiya77
maiya77

Можно похвастаюсь? Сделала пирожки розочки - так здорово!

vika97
vika97

Класс!
Приготовила скороспелые пирожки с печенью и овощами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

yelza73
yelza73

Вера, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!