Творожные пончики в сахарной пудре

От: ekimedin2005

Рецепт творожных пончиков в сахарной пудре

Фото творожных пончиков в сахарной пудре.

.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего, тем, что оставляют всем желающим пространство для фантазии. Даже если придерживаться четких пропорций ингредиентов и строго следовать инструкции, всегда можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить, например, из теста не шарики, а колбаски и cвернуть их в классическое кольцо. Любите готовить пончики? Попробуйте рецепт творожных пончиков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 303 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Сотейник

Ингредиенты

  • Творог 250 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Пшеничная мука 8 столовых ложек
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Оливковое масло по вкусу
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Сахарная пудра с ванилью по вкусу

Как приготовить творожные пончики в сахарной пудре дома

  1. В сухую чистую миску выложить творог, добавить яйца, муку, сахар, соду и соль и аккуратно лопаткой или деревянной ложкой смешать все до однородной консистенции.

  2. В небольшой сотейник налить оливковое (или растительное) масло столько, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Хорошо разогреть масло.

    творожные пончики в сахарной пудре. Шаг 2
  3. При помощи чайной ложки или руками скатать из теста шарики, каждый размером чуть меньше грецкого ореха. Чтобы тесто не липло к рукам, их можно периодически обмакивать в муку.

    творожные пончики в сахарной пудре. Шаг 3
  4. Бросить пончики в кипящее масло и жарить на небольшом огне, постоянно переворачивая шумовкой, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон и приобрели красивый золотисто-коричневый оттенок.

    творожные пончики в сахарной пудре. Шаг 4
  5. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце и оставить на одну-две минуты чтобы оно впитало лишнее масло. Подавать пончики горячими, выложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

    творожные пончики в сахарной пудре. Шаг 5

На заметку

.Любимое лакомство из далеких советских времен сахарные пончики. Пышные, одновременно хрустящие и мягкие. Пончики из этого рецепта немного отличаются, но все равно способны вызвать самые теплые ностальгические чувства. Рецепты таких простых и понятных блюд, как вот эти пончики, хороши, прежде всего, тем, что оставляют всем желающим пространство для фантазии. Даже если придерживаться четких пропорций ингредиентов и строго следовать инструкции, всегда можно поэкспериментировать, допустим, с формой: слепить, например, из теста не шарики, а колбаски и cвернуть их в классическое кольцо.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожные пончики в белом шоколаде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
prudnikova_82
prudnikova_82

А реально это кто-нибудь готовил?

tuyakova_76
tuyakova_76

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожных пончиков в сахарной пудре не обходится!

estont
estont

Да творожные пончики в сахарной пудре так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ekimedin2005, спасибо!

katya88
katya88

Мои как раз просили творожные пончики с клубникой.

lena75
lena75

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

prudnikova_82
prudnikova_82

Ekimedin2005, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт творожных пончиков в сахарной пудре.

unkimpor1997
unkimpor1997

Спасибочки за вкусняшку

Гала Цыбина
Гала Цыбина

Ekimedin2005!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

tediero1973
tediero1973

Ты просто кудесница.
А творожные пончики в сахарной пудре — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и творожные пончики в сахарной пудре очень похвалила.

enasil1975
enasil1975

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

orouroff
orouroff

Ekimedin2005! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

arupsadlo
arupsadlo

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))