Мамины творожные пончики

Ингредиенты

Основа

• творог 200 г
• сахар 50 г
• яйца 1 шт.
• сметана 2 ст.л.
• пшеничная мука 100 г
• щепотка соли
• сода (не гасить) 1/4 ч.л.

Как приготовить мамины творожные пончики дома

2. Творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром и солью.

3. 

4. Добавляем просеянную с содой муку и замешиваем тесто (оно не должно быть слишком крутым).

5. 

6. В кастрюльке на среднем огне разогреваем масло. Его должно быть столько, чтобы пончики плавали.

7. Из теста смазанными растительным маслом руками формируем пончики продолговатой или круглой формы. Жарим в разогретом масле до золотисто-коричневого цвета.

8. 

9. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.

10. Подаем теплыми или холодными. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

    

11. Приятного чаепития!