Штрудель с фаршем
От: Янчик Баркина
Фото штруделя с фаршем.
Угощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!
Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать покупное. Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя с яблоками. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Фарш мясной - 400 г
- Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
- Лук репчатый - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Петрушка - 10 г
- Растительное масло - 40 мл
- Яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить штруделя с фаршем дома
-
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Выкладываем к луку фарш, разминаем вилкой, продолжаем жарить в течение 5-7 минут, периодически перемешиваем.
-
Петрушку моем, обсушиваем, нарезаем мелко, выкладываем в фарш, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
-
Тесто раскатываем, по бокам нарезаем тесто полосками шириной примерно 1-1,5 см, по центру выкладываем фарш, а полосы поочередно накладываем друг на друга, как бы плетя косичку.
-
Поверхность смазываем яичным желтком с помощью силиконовой кисти. Отправляем штрудель в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
-
Подаем на стол в горячем или в теплом виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочного штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик штруделя с фаршем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду штруделя с фаршем.
А мой муж любит готовить штруделя рыбка моя. Думаю, штруделя с фаршем тоже нужно попробовать.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на штруделя с фаршем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Удобная у вас инструкция по приготовлению штруделя с фаршем получилась
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Янчик, рецепт штруделя с фаршем замечательный!
Спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!