Штрудель с пьяными грушами
От: Artemova Daria
Фото штруделя с пьяными грушами.
Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя с грушами из лаваша. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 2503 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты
- Тесто фило 8 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Груши 4 шт.
- Красное сладкое вино 150 мл
- Кешью 100 г
- Корица по вкусу
- Сахар 100 г
Как приготовить штруделя с пьяными грушами дома
-
Очистите груши и порежьте кубиками. Растопите в сотейнике 50 грамм сливочного масла, добавьте сахар и обжаривайте груши около 5 минут.
-
Добавьте в сотейник вино так, чтобы оно полностью покрывало груши, выпаривайте до загустения.
-
Обжарьте кешью на сухой сковородке, крупно порубите и добавьте к грушам. Туда же добавьте корицу.
-
Растопите оставшееся сливочное масло.
-
Уложите 4 листа теста фило друг на друга, промасливая каждый лист.
-
Отделите груши от соуса это начинка. Соус сохраните.
-
Положите начику на тесто, закрывая примерно 1/3 теста. Скатайте рулет. Проделайте то же самое с оставшейся начинкой и еще 4 листами теста.
-
Смажьте рулеты растопленным маслом.
-
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут до образования золотистой корочки.
-
Подавайте с мороженным и винным соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую штруделя с грушами и сыроежками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт штруделя с пьяными грушами!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт штруделя с пьяными грушами!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
А мы так готовим штруделя рыбка моя recipetoday.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-rybka-moya.
Artemova, спасибо.
Вчера попробовала штруделя с пьяными грушами сделать.
Все получилось.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать штруделя с пьяными грушами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо, Artemova, за изумительный рецепт штруделя с пьяными грушами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ух ты! Как красиво и просто!
Это реально наслаждение
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Как вкусно! У меня муж любитель штруделя с пьяными грушами.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Мой любимый человек очень любит штруделя с пьяными грушами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!