Запеканка капустное ассорти с сыром

Зеленая запеканка из разных видов капусты, продукты свяжет молочно-яичная масса. Хорошее блюдо для завтрака. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт рыбной запеканки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • молоко 500 мл
  • брокколи 400 г
  • капуста цветная 400 г
  • капуста брюссельская 200 г
  • сыр 100 г
  • яйца 7 шт.
  • эстрагон по вкусу

Как приготовить запеканку капустное ассорти с сыром дома

  1. В течение 10 - 15 минут отварить в кипящей воде брокколи, брюссельскую и цветную капусту.

  2. Отдельно, с помощью миксера, взбить сырые куриные яйца с молоком. Добавить эстрагон.

  3. Натереть половину нормы сыра, остальной нарезать кубиками или небольшими брусками.

  4. Отваренные овощи выложить в форму, смазанную маслом, добавить кубики сыра. Массу залить яичной смесью, печь в духовом шкафу в течение 20 минут.

  5. Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и допечь блюдо еще 20 минут, должна образоваться золотистая корочка.

На заметку

Готовую запеканку нарезать на порции, украсить помидорами черри, консервированными оливками, маслинами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку со спагетти. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Климов Ксюха
Климов Ксюха

Marianna, аппетитно - чудо!

ongitear
ongitear

Marianna, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Олеся Свириденко
Олеся Свириденко

Спасибо, будем тренироваться:)

ilenganta
ilenganta

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

liza
liza

Забираю запеканку капустное ассорти с сыром в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт запеканки-обманки.

renee
renee

Marianna вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Градовская Евгения
Градовская Евгения

Marianna!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

sowhuthuc
sowhuthuc

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

viktoriya
viktoriya

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ictile1995
ictile1995

Большое спасибо за рецепт!
запеканка капустное ассорти с сыром просто супер!!!

Василиса Бусюнька
Василиса Бусюнька

Приготовила запеканку капустное ассорти с сыром!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

kira76
kira76

Супер задумка - буду заглядывать!

angindi
angindi

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!