Рыбная запеканка

Потрясающая запеканка из нежного мяса семги с овощами. Очень вкусная, к тому же очень полезная. Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт овощной запеканки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: На плите~0~В духовке
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты

  • 500 г филе семги
  • 2 моркови
  • 200 г цветной капусты и 200 г брокколи (можно размороженную смесь)
  • 100 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 150 мл сливок 10%
  • молотый черный перец, соль по вкусу

Как приготовить рыбную запеканку дома

  1. Цветную капусту, морковь и брокколи по отдельности отварить в кипящей подсоленной воде около 5 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь. Морковь нарезать кубиками, филе семги небольшими кусочками.

  2. Приготовить соус: твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, сливки. Все смешать, добавить соль и перец.

  3. Духовку разогреть до 180С. Форму смазать маслом или жиром, выложить слоями морковь, брокколи, цветную капусту и семгу. Залить соусом и поставить в духовку на 20-30 минут. Вытащить из духовки, дать остыть 5 минут и подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рыбную запеканку с морковью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
svetlana

Atiowatim1992, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбной запеканки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Ануля Устьянова

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Елизавета Ворончихина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

mila

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

lyalya82

Рыбная запеканка вкусняцкое блюдо, сама рыбную запеканку с картофелем готовлю.

Огрохина Нина

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

disullo1993

Atiowatim1992, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

hithes

Рыбная запеканка очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

papko_73

Atiowatim1992, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рыбной запеканки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

lizaveta98

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

2rare2die1972

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Татьяна Сафтенко

Atiowatim1992! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.