Аджика с яблоками и помидорами
От: tanyusha99
Фото аджики с яблоками и помидорами.
Вариантов приготовления аджики существует масса, кто-то любит более острую закуску, а кому-то подавай сладкую. В данном рецепте найдет компромисс, аджика из яблок и моркови получается сладко-острой! Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики с яблоками и помидорами на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Помидоры — 2,5 кг
- Морковь — 1 кг
- Яблоки — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Чеснок — 200 г
- Перец острый — 2-3 шт.
- Соль — 0,25 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Уксус 3% — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
Как приготовить аджику с яблоками и помидорами дома
-
Подготовьте все необходимые для приготовления аджики ингредиенты. Тщательно промойте овощи и фрукты.
-
Болгарский перец очищаем от семян, обрезаем плодоножки, нарезаем его кусочками.
-
Яблоки очищаем, разрезаем каждое на 4 части.
-
Нарезаем дольками помидоры.
-
Очищаем чеснок.
-
Морковь очищаем и нарезаем кусочками.
-
Острый перец очищаем от семян и нарезаем кусочками.
-
Перекручиваем все овощи (кроме чеснока) и яблоки при помощи мясорубки. Смешиваем, ставим вариться, добавив соль, сахар и масло. Варим 1 час, и сразу же добавляем чеснок (его нужно прокрутить через мясорубку) и уксус. Варим еще 15 минут.
-
Раскладываем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу поделится простым рецептом приготовления аджики с яблоками и помидорами. Закуска получается в меру острая, с легким сладковатым привкусом. Ее можно использовать в качестве соуса к мясным блюдам или просто кушать вместо салата, подавая на стол с гарнирами. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила аджику с яблоками и помидорами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Аджика с яблоками и помидорами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за аджика с яблоками и помидорами:)))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Попробуйте приготовить аджику с морковкой и яблоками, там все по шагам расписано.
Все понятно и наглядно в рецепте аджики с яблоками и помидорами.
Готовить с tanyusha99 одно удовольствие!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от аджики с яблоками и помидорами!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо огромное за рецепт аджики с яблоками и помидорами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Tanyusha99, спасибо за прекрасный рецепт! аджика с яблоками и помидорами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.