Аджика с яблоками и помидорами на зиму

От: Люда Долганова

Рецепт аджики с яблоками и помидорами на зиму

Фото аджики с яблоками и помидорами на зиму.

Такая аджика получается умеренно острой, подойдет к мясным блюдам и различным гарнирам. Прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 500 г
  • Яблоки - 150 г
  • Болгарский перец - 150 г
  • Острый перец - 2 шт.
  • Чеснок - 30 г
  • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1.5 ч.л.

Как приготовить аджику с яблоками и помидорами на зиму дома

  1. Предлагаю вам приготовить вкуснейшую аджику с яблоками и помидорами на зиму. Такая аджика получается умеренно острой, подойдет к мясным блюдам и гарнирам. Я приготовила небольшую порцию аджики, так как уже вплотную запаслась различными заготовками, но в следующем сезоне обязательно сделаю больше, так как вкус мне очень понравился. Из указанного количества продуктов у меня получилось 600 г аджики.

  2. Подготовим все продукты по списку.

  3. Помидоры лучше очистить от шкурок, яблоки тоже следует почистить. У перцев удалить семена и перегородки, острый перец оставить с семенами. Почистить чеснок.

    аджика с яблоками и помидорами на зиму. Шаг 3
  4. Все овощи сложить в комбайн и перекрутить, используя насадку "металлический нож".

    аджика с яблоками и помидорами на зиму. Шаг 4
  5. В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло, вылить овощную смесь.

    аджика с яблоками и помидорами на зиму. Шаг 5
  6. Добавить сахар и соль, перемешать.

    аджика с яблоками и помидорами на зиму. Шаг 6
  7. Варить аджику 30 минут, иногда помешивая ложкой.

    аджика с яблоками и помидорами на зиму. Шаг 7
  8. Готовую аджику разлить в сухие стерильные банки и закатать. Перевернуть и укутать банки теплым пледом.

    аджика с яблоками и помидорами на зиму. Шаг 8
  9. Аджика с яблоками и помидорами на зиму готова. Банки с аджикой прекрасно хранятся в условиях городской квартиры.

    аджика с яблоками и помидорами на зиму. Шаг 9
  10. Приятных вам заготовок!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырую аджику с хреном и помидорами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anyusha85
anyusha85

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

yarea
yarea

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

dirsa1986
dirsa1986

Прочитала, надо попробовать.

yesad1979
yesad1979

Я пошла делать как у вас!!!

diana91
diana91

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала аджику с яблоками и помидорами на зиму,очень понравилось.Спасибо.

tiseed1995
tiseed1995

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

dunsupp1973
dunsupp1973

Люда, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт аджики с морковкой и яблоками recipetoday.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-morkovkoi-i-yablokami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и аджики с яблоками и помидорами на зиму придется готовить, у вас все так аппетитно.

anidranti
anidranti

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

vera80
vera80

Как красиво!

Барляева Дария
Барляева Дария

Приготовила аджику с яблоками и помидорами на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Алина Атаманчук
Алина Атаманчук

Люда, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила аджику с яблоками и помидорами на зиму!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!