Аджика с хреном и яблоками
От: arenda
Фото аджики с хреном и яблоками.
Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска!
Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд. Обязательно возьми на заметку рецепт приготовления острой аджики с яблоками! Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт сырой аджики с хреном и помидорами на зиму. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 30
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Помидоры - 1.3 кг
- Морковь - 0.5 кг
- Болгарский перец - 0.5 кг
- Лук - 0.5 кг
- Яблоки - 0.5 кг
- Перец чили - 2 шт.
- Чеснок - 10 зубч
- Корень хрена - 3 шт.
- Соль - 70 г
- Сахар - 100 г
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Уксус - 50 мл
Как приготовить аджику с хреном и яблоками дома
-
Для аджики подготавливаем овощи: у болгарского перчика отрезаем плодоножку и очищаем от семян. Яблоки выбираем кисло-сладких сортов. Надеваем перчатки, разрезаем перец чили пополам и вычищаем ножом семена.
-
Остальные овощи чистим и нарезаем на произвольные кусочки.
-
Измельчаем все ингредиенты при помощи мясорубки.
-
Выкладываем перекрученные овощи в кастрюлю и ставим вариться, периодически перемешиваем лопаточкой, готовим 40 минут. В конце готовки добавляем все оставшиеся продукты, перемешиваем и готовим еще 10 минут.
-
Раскладываем готовую горячую аджику по простерилизованным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем и накрываем теплым пледом, оставляем нашу заготовку до остывания, а затем убираем на хранение в темное, прохладное место.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из слив с яблоками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт аджики с хреном и яблоками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Arenda, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от аджики с хреном и яблоками!
Arenda, спасибо вам огромное!!!
аджика с хреном и яблоками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт аджики с хреном и яблоками мой любимый!!!
Знакомая научила готовить аджику с морковкой и яблоками.
Когда в первый раз попробовала аджику с хреном и яблоками, мне не понравилось.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
У меня аджика с хреном и яблоками прямо как на картинке!
получилось шикарно, arenda спасибо за рецептик!!!