Абрикосовый джем

От: Лиля Коурова

Рецепт абрикосового джема

Фото абрикосового джема.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из киви. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 600 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Бумажные полотенца, Блендер

Ингредиенты

  • Абрикосы 1 кг
  • Сахар 500 г
  • Вода 1/2 л

Как приготовить абрикосовый джем дома

  1. Абрикосы тщательно вымыть, просушить бумажным полотенцем, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки абрикосов сложить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы фрукты были полностью покрыты, поставить на огонь и варить 10-15 минут, пока абрикосы не станут мягкими.

  2. Протереть абрикосы через мелкое сито, чтобы удалить кожицу. Перед этим можно пробить абрикосы в блендере и процесс протирки через сито ускорится.

  3. Полученную массу взвесить. Перелить пюре в подходящую посуду. Добавить сахар из расчета 1 кг на 1 кг получившегося пюре. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить, периодически помешивая, пока масса не загустеет.

  4. Разлить в горячем виде по чистым банкам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую джем из тыквы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sasha73
sasha73

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Гутова Анюта
Гутова Анюта

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Марианна Шумная
Марианна Шумная

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Судницына Зоя
Судницына Зоя

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

indutomat
indutomat

Отличный рецепт абрикосового джема с корицей и бадьяном, просто, быстро и вкусно.

sashayowr
sashayowr

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

piyanzina_92
piyanzina_92

Лиля, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lenkina_82
lenkina_82

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

dina
dina

Лиля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

khazieva_75
khazieva_75

Лиля, я всегда доверяю твоим рецептам!

mila
mila

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Лиля, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
абрикосовый джем готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Танюша Лафкайтес
Танюша Лафкайтес

Прикольный рецепт

acidcore1986
acidcore1986

Лиля, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

vera78
vera78

Я пошла делать как у вас!!!