Куриная колбаса в пряностях

От: Грыженкова Инка

Рецепт куриной колбасы в пряностях

Фото куриной колбасы в пряностях.

Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт печеночной колбасы. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • куриное филе 700 г
  • сливки 300 мл
  • яичный белок 3 шт.
  • перец черный молотый
  • смесь пряных трав
  • соль

Как приготовить куриную колбасу в пряностях дома

  1. Порезать кусочками сырое филе. Затем измельчать его в блендере, пока не образуется кремообразная масса. Всыпать по вкусу соль и перец, положить белки. При желании добавить мускатный орех.

  2. В фарш влить холодные сливки, хорошо перемешать. На кусок полиэтиленовой пленки, прямоугольной формы, положить 1/3 фарша, завернуть колбаской, края закрепить нитками. Повторить процедуру с остальным фаршем.

  3. Получится три колбаски. Налить в кастрюлю воду, поставить на минимальный огонь, чтобы вода не закипела. Положить в воду колбаски и придавить их блюдцем, чтобы не всплыли. Готовить примерно 1 час.

  4. Вынуть готовые куриные колбаски и остудить. Снять пленку. Разложить на столе специальную бумагу, присыпать ее приправами или специями, можно использовать итальянские травы.

  5. На приправы положить колбасу и завернуть ее в бумагу. Повторить эту процедуру со всеми колбасками. Убрать в холодильник минимум на 8 часов. Подавать куриную колбасу в пряностях порезав на ломтики, в качестве закуски.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю куриную колбасу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Сойту Асия
Сойту Асия

Спасибочки Грыженкова
попробуем обязательно

galya81
galya81

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Дина Апарина
Дина Апарина

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

kolosenko_83
kolosenko_83

Грыженкова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

inden
inden

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриную колбасу в пряностях.
Раньше думала, что куриную колбасу в пряностях, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

opedeng
opedeng

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
куриная колбаса в пряностях — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Грыженкова)))))

yesad1979
yesad1979

А на приготовление куриной колбасы в пряностях меня вдохновил рецепт http://recipetoday.ru/zakuski/domashnyaya-syrovyalenaya-kolbasa. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Полина Махова
Полина Махова

В общем, супер!!!
Грыженкова-волшебница!!!

Вера Абдуллаева
Вера Абдуллаева

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриную колбасу в пряностях, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

dasha96
dasha96

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Гулейчук Женя
Гулейчук Женя

Грыженкова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

tutant
tutant

Не умею готовить в принципе вообще, а куриную колбасу в пряностях сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
куриную колбасу в пряностях съели за один присест!

mityurina_72
mityurina_72

Никогда не делала, попробую обязательно!

Надежда Паршак
Надежда Паршак

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

eritor
eritor

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриной колбасы в пряностях... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

kuntente1994
kuntente1994

Спасибо:D
Будем пробовать!

Алена Суранович
Алена Суранович

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!