Французский мясной паштет-ассорти
От: Манко Кира
Фото французского мясного паштета-ассорти.
Насыщенный паштет из куриной печенки, куриного филе, свиного фарша, ветчины, чернослива и миндаля. Подать можно со свежим багетом или крекерами. Паштет нужно начинать делать заранее, он должен день постоять в холодильнике. Можно хранить в холодильнике до недели. Рецепт от кулинара из Франции. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт французского паштета. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. свежего тимьяна (только листики)
- 100 г рубленого миндаля
- 100 г чернослива
- 2 куриные грудки-филе
- 200 г свиного колбасного фарша
- 250 г куриной печенки
- 3 лавровых листа
- 100 г ветчины
- кусочек сливочного масла
- перец по вкусу
Как приготовить французский мясной паштет-ассорти дома
-
Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом небольшую прямоугольную форму (можно для выпечки хлеба).
-
Печенку и нарезанную ветчину измельчить в комбайне. Смешать с колбасным фаршем, яйцом и тимьяном. Поперчить.
-
Куриные грудки нарезать кубиками и поджарить в масле 10 минут на среднем огне. Добавить в мясной фарш. Добавить миндаль и нарезанный чернослив. Перемешать и выложить в форму. Сверху положить лавровые листитки.
-
Печь в разогретой духовке 1 час. Вынуть, остудить и убрать в холодильник на 1 день до подачи.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ассорти постных паштетов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я выбрала французский мясной паштет-ассорти, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Манко, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
ОО, мой любимы рецептик французского мясного паштета-ассорти
Думаю приготовить рыбный паштет, кто-нибудь пробовал?
Кстати, когда я первый раз попробовала французский мясной паштет-ассорти, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я еще не делала французский мясной паштет-ассорти, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Супер все получилось
Спасибо за рецепт!
Манко, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт французского мясного паштета-ассорти.