Паштет из маша

От: masleena

Рецепт паштета иза маши

Фото паштета иза маши.

Маш - замечательный источник легкоусвояемого белка для постящихся, огромный плюс - не вызывает газообразования, как другие более крупные бобовые. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из утки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 536 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Тушить

Ингредиенты

  • маш - 1 стак.
  • вода - 4 стак.
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое) - 2 ст.л.
  • чеснок сушеный, кумин, перец, соль, зелень - по вкусу

Как приготовить паштета иза машу дома

  1. Тщательно перебрать и промыть маш. Замочить на 2 часа.

  2. Разогреть в кастрюле или мультиварке масло, добавив туда кумин и сушеный чеснок.

  3. Выложить маш, предварительно слив воду после замачивания, в масло, перемешать. Вскипятить воду и залить маш. Обычно для приготовления паштета используем мультиварку, установив режим "тушение". Варим 40-50 минут.

  4. За 10 минут до окончания варки добавляем соль, перец и рубленую зелень. Зелень - по вкусу, у нас обычно это укроп, но можно добавить петрушку или кинзу. После окончания приготовления даем немного остыть, далее измельчаем с помощью блендера до однородного состояния.

  5. Употребляем в охлажденном виде с хлебцами, хлебом и просто зачерпывая ложкой:). Закуска замечательно насыщает и, несмотря на неказистый внешний вид, очень вкусна!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из печени. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
olesya98

Сделала сегодня паштета иза машу.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

lizaveta98

Masleena, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

yella

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Даша Бояркина

Отличный вариант приготовления паштета иза маши.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Булаткина Анька

Сразу захотелось попробовать (люблю recipetoday.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-seledki).

yulya

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

mowsi

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!