Паштет из тыквы

Ингредиенты

• тыква - 700 ст.л.
• яйца куриные - 3 шт.
• бекон - 150 г
• оливковое масло - 1 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• орех мускатный - 1 щепотка
• базилик - по вкусу
• специи - 1

Как приготовить паштет из тыквы дома

1. Тыкву очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

2. На дно формы выкладываем тонко нарезанный бекон,

   

3. сверху кладем тыкву, поливаем оливковым маслом, посыпаем базиликом и отправляем в духовку, нагретую до 180 г, на30-35 минут (до готовности тыквы).

   

4. Запеченную тыкву вместе с беконом кладем в чашу блендера, добавляем сахар, мускатный орех и измельчаем до состояния пюре.

   

5. Затем добавляем яйца, соль, перец и опять взбиваем.

   

6. Полученную массу перекладываем в форму и отправляем в духовку на 40-45 минут.

   

7. Нежнейший паштет готов! Приятного аппетита.