Плавленый сыр с шампиньонами
От: vika71
Фото плавленого сыра с шампиньонами.
Если вы перекусываете или завтракаете бутербродами с плавленым сыром, тогда этот рецепт наверняка заинтересует вас. Мы предлагаем заменить магазинный продукт домашним аналогом.
Что важно — приготовление очень простое и не предполагает использования различных усилителей вкуса, ароматизаторов и консервантов, которые сплошь и рядом встречаются в магазинных продуктах! Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт макарон с шампиньонами. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 2–3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Зелень 1 пуч.
Как приготовить плавленый сыр с шампиньонами дома
-
Смешайте все ингредиенты, кроме грибов и зелени, поместите в чашу блендера и взбейте. Поставьте кастрюлю с полученной смесью на водяную баню на 15 минут. Постоянно помешивайте массу.
-
Масса должна получиться однородной. Если не получилась, тогда еще раз взбейте всё блендером.
-
Нарежьте мелко грибы и обжарьте их на растительном масле. Можно немного посолить.
-
Затем добавьте в приготовленную массу грибы, мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.
-
Вылейте сырную смесь в баночку, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 8 часов.
На заметку
Для приготовления используйте жирную домашнюю сметану. Если таковой нет, возьмите 75 г сливочного масла. Плавленый сыр можно намазывать не только на бутерброды, но и добавлять в различные горячие блюда, к примеру в макароны. Потрясающий вкус гарантирован!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто в шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт плавленого сыра с шампиньонами!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо vika71, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала плавленый сыр с шампиньонами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим плавленый сыр с шампиньонами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Есть рецепт сырного супа с шампиньонами, девочки уже готовили.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
АААААА как вкусно глядя на плавленый сыр с шампиньонами слюнки потекли ручьем!!:D
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала плавленый сыр с шампиньонами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо vika71, ты меня спасла!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плавленого сыра с шампиньонами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Огромная благодарность вам,vika71…))))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Легко и вкусно!!!
Я хочу приготовить плавленый сыр с шампиньонами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
А как же мне хочется уже приготовить.