Тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой
От: lidiya
Фото тарта с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой.
Летний тарт с нежным заварным кремом, шоколадной прослойкой и свежей малиной - это ли не чудо! Еще в прошлом году в одном из журналов приметила этот рецепт. Но так и не нашла время его приготовить. Нынче, с первой малинкой, решила, откладывать больше нельзя. И не прогадала! Угощайтесь и Вы, друзья! Приятного аппетита! P.S. Ох, как долго я здесь не появлялась! Всем привет! Я снова с вами! Рада вернуться на любимый сайт! Сколько новых имен появилось! Со всеми рада познакомиться! Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт шоколадного тарта с малиной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- шоколад горький - 180 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 150 г
- молоко - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 100 г
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- малина - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- пшеничная мука - 200 г
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 160 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
Как приготовить тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой дома
-
Готовим тесто. Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой. Добавляем яйцо, еще раз перемешиваем.
-
Просеиваем муку и быстро замешиваем тесто. Готовое тесто раскатываем и выкладываем в форму. Охлаждаем в морозилке 20 минут.
-
В это время готовим заварной крем. В сотейнике соединяем яйца, сахар и муку, тщательно перемешиваем. Добавляем молоко и ванильный экстракт, перемешиваем еще раз. Ставим на плиту и варим до загустения, постоянно помешивая. На это уйдет не больше 7 минут. Охлаждаем при комнатной температуре.
-
Разогреваем духовку до 200 С. Выпекаем песочную основу 25-30 минут. Даем остыть.
-
Горький шоколад растопим в микроволновке или на плите с добавлением молока. Смажем им остывшую песочную основу.
-
Остывший заварной крем взбиваем миксером с добавлением размягченного сливочного масла.
-
Готовый крем выкладываем на шоколад.
-
Украшаем тарт свежей малиной. Охлаждаем в холодильнике не менее часа (а лучше оставить на ночь) и наслаждаемся! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановый тарт с кофейным кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тарту с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Lidiya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за рецепт тарта с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо огромное за рецепт тарта с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Предлагаю попробовать тарт с лимонным кремом. Мне очень нравится.
Рецепт отличный!
делаю тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой регулярно.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо, попробую приготовить тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой супругу по вашему рецепту.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тарт с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой.
Всем рекомендую.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарта с малиной, заварным кремом и шоколадной прослойкой!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)