От: mina
Простое в изготовлении (когда у хозяйки совсем нет времени!), быстрое (когда все куда-то бегут!), питательное (впереди - целый день!), диетическое (что не менее важно!) блюдо для всей семьи. Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы глазунья с помидорами и халапеньо. Должно понравиться.
На горячую сковороду с маслом выложить творог, он должен быть достаточно сухим, посолить, поперчить.
На среднем огне, за 3-4 мин, помешивая, надавливая и равномерно распределяя по поверхности сковороды деревянной ложкой, творог превратить в однообразную массу.
Ложкой по одному сделать маленькие ямочки в творожной массе и разбить туда яйца.
Накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума.
Время готовки 3-5 мин, зависит от желаемой консистенции желтка.
Подавать горячим. Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яичницу-глазунью из перепелиных яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Если любишь глазунью с творогом, посмотри еще глазунью.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Mina, спасибо за новый вариант глазуньи с творогом.
Нужно будет обязательно попробовать
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, глазунья с творогом сказка!
Я тоже заприметила глазунью с творогом, да пока еще руки не дошли.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без глазуньи с творогом не обходится!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)