Жюльен

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • белые грибы 35 г
  • шампиньоны 45 г
  • сливки молочные (33%) 160 мл
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • лук 20 г
  • масло растительное 1 ст.л.
  • сыр (Эдам или Гауда) 25 г
  • зелень для украшения

Как приготовить жюльена дома

  1. Простым рецептом приготовления вкуснейшего грибного жюльена поделился шеф-повар ресторана САРАТОВЪ. Подготовить ингредиенты.

  2. Грибы и лук нарезать кубиком.

    жюльен. Шаг 2
  3. Обжарить на разогретой с маслом сковороде.

    жюльен. Шаг 3
  4. Влить сливки.

    жюльен. Шаг 4
  5. Добавить специи и выпарить.

    жюльен. Шаг 5
  6. Переложить в огнеупорную посуду.

    жюльен. Шаг 6
  7. Присыпать сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.

    жюльен. Шаг 7
  8. При подаче украсить зеленью.

    жюльен. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена в картофеле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
olya87
olya87

Я с дочкой делаем жюльена. Довольно вкусно выходит :)

sashayowr
sashayowr

Удобная у вас инструкция по приготовлению жюльена получилась

yarygina_91
yarygina_91

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dovgan_80 за то, что даёт нам возможность выбора!

Антонина Волкорезова
Антонина Волкорезова

А реально это кто-нибудь готовил?

Зубченко Софья
Зубченко Софья

Спасибо, сегодня же приготовлю!

yasha96
yasha96

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

panfilova_85
panfilova_85

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Саша Сошкина
Саша Сошкина

Попробуйте приготовить новогоднего жюльена, там все по шагам расписано.

idrasit
idrasit

Готовила жюльена много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

entisto
entisto

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

asofres1996
asofres1996

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Шихова Светлана
Шихова Светлана

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Корнилович Кристюша
Корнилович Кристюша

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

lera
lera

Очень интересный рецепт жюльена, сегодня обязательно попробую приготовить.

renorter
renorter

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

renee
renee

Попробовали сегодня жюльена, просто класс!!!

tsarik_83
tsarik_83

Dovgan_80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без жюльена я не знаю)