От: Люся Гайнетдинова
Я использую готовое слоеное тесто для жюльена. Готовлю жюльен в слоеном тесте с грибами и куриным филе. Очень вкусно! Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт грибного жюльена. Должно понравиться.
Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками.
Придайте тесту форму корзиночек.
На сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте сметаны и перемешайте. В корзиночки сложите жюльен и залейте его сметанным соусом. Сверху засыпьте тертым на крупной терке сыром.
Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут. Жюльен в слоеном тесте готов!
Вы можете использовать готовое слоеное тесто, купленное в магазине, либо замесить его сами. Но помните, что тесто должно быть не дрожжевое. Иначе не получится такой воздушности этой закуски. Жюльен в слоеном тесте можно сделать маленькими порциями, или большими. Например, если вы хотите подать его, как легкий обед из одного блюда. Вкусно и сытно. Желаю вам приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жюльена син кокотница. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Люся, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жюльена в слоеном тесте.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Люся.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Это очень - очень вкусный рецепт!
Посмотрела на фото жюльена в слоеном тесте, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о жюльене из кальмаров. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жюльена в слоеном тесте он не ел.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Люся, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо за рецепт жюльена в слоеном тесте.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!