Карамельные кремовые горшочки

От: ksyunya

Рецепт карамельных кремовых горшочков

Фото карамельных кремовых горшочков.

Нежный французский десерт, воздушный запеченый сливочный крем с карамельным вкусом. Любите готовить крем? Попробуйте рецепт карамельных маффинов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • молоко - 250 мл
  • сливки - 250 шт.
  • сахар - 150 г
  • яйца куриные - 2 шт.

Как приготовить карамельные кремовые горшочки дома

  1. Молоко смешать со сливками и 50 гр сахара и довести до кипения.

  2. 50 гр сахара нагреть до состояния карамели, до светло-коричневого цвета.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 2
  3. В горячую карамель вылить смесь сливок и молока, хорошо перемешать.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 3
  4. Оставшиеся 50 гр сахара перемешать с яйцами и желтками, немного взбить.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 4
  5. Акуратно постоянно помешивая добать яйца к карамельной смеси.

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 5
  6. Наливаем в порционные формочки и отправляем запекать на водяной бане в духовку на 30 минут рот темп.175-180 г (в противинь наливаем гарячую воду до половины формочек и ставим в духовку).

    карамельные кремовые горшочки. Шаг 6
  7. Даем остыть 3-4 часа. Украшаем по желанию (я карамелью).

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кростату с лимонным кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
erererasi
erererasi

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

estont
estont

Спасибо огромное за рецепт карамельных кремовых горшочков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

alulil
alulil

Ksyunya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала карамельные кремовые горшочки по вашему рецепту, получилось сразу.

Саниева Вита
Саниева Вита

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Рая Васильева
Рая Васильева

Попробуйте приготовить крем для вафельных трубочек, там все по шагам расписано.

Рябец Диана
Рябец Диана

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Светлана Плявинская
Светлана Плявинская

Ksyunya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

kuradom1970
kuradom1970

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

navrotskaya_70
navrotskaya_70

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!