Лимонно-имбирная пасха

От: Инна Забаленная

Рецепт лимонно-имбирной пасха

Фото лимонно-имбирной пасха.

Для этой пасхи понадобятся сливки, яйца. но (тем, кто боится) не бойтесь, желтки не сырые. С их помощью будем делать кремовую основу. Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт царской пасхи. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 541 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • Имбирь засахаренный 70 г
  • Сливки 20-22% 60 мл
  • Творог 270 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Ванильный сахар 2 ч.л.
  • Сахар (песок) 75 г
  • Сливочное масло 40 г
  • Цедра лимонная тертая 1 ч.л.

Как приготовить лимонно-имбирную пасха дома

  1. Творог (у меня 6%) протрите через сито. Порежьте цукаты. Масло разотрите и добавьте к творогу. Сюда же цукаты и цедру. Размешайте. Сливки подогрейте. Смешайте желток с сахаром и ванилью (ванильный сахар/ванилин/ванильная эссенция). Добавьте яичную смесь в сливки, все вместе нагрейте, постоянно помешивая (не доводите до кипения). Творожную смесь добавьте в яично-сливочную, хорошо перемешайте.

  2. Пасочницу (или просто форму) необходимо выстелить марлей. Заполните форму творожной массой, закройте концами марли. Сверху поставьте пресс, и на сутки в холодильник. Будет образовываться жидкость, ее нужно сливать по мере образования. Готовую пасху перевернуть на тарелку, удалить марлю, украсить. В отношении форм: моя пасочница где-то потерялась, использую керамические салатники. Про пресс: любой достаточно тяжелый предмет, которому место в холодильнике. Например, банки подойдут; подберите оптимальные по весу (что бы прижимали творожную массу).

    лимонно-имбирная пасха. Шаг 2

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасху творожную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Александра Нуриева
Александра Нуриева

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лимонно-имбирной пасха!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

alisa73
alisa73

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

onsucha
onsucha

Да да вкусняха)

alist1978
alist1978

В выходные сделала австрийскую пасху recipetoday.ru/deserty/paskha/avstriiskaya-paskha по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Люда Колина
Люда Колина

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лимонно-имбирной пасха он не ел.

Рая Ткачева
Рая Ткачева

Спасибо за вкусный и красивый рецепт лимонно-имбирной пасха!

iserenden1989
iserenden1989

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Кадькало Арина
Кадькало Арина

Инна, это просто волшебный рецепт лимонно-имбирной пасха!
спасибо!

unkimpor1997
unkimpor1997

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

rodik_80
rodik_80

Посмотрела на фото лимонно-имбирной пасха, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

latecraci
latecraci

Сделала лимонно-имбирную пасха впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nadya70
nadya70

Сейчас буду готовить лимонно-имбирную пасха по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

zagustina_74
zagustina_74

Спасибо!
Отличный рецепт лимонно-имбирной пасха!

alulil
alulil

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лимонно-имбирной пасха

Вера Абдуллаева
Вера Абдуллаева

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ciormum
ciormum

Спс)
оч понравилось)

rimma
rimma

Приготовила лимонно-имбирную пасха!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!