Карамельный тирамису

От: sharlap_80

Рецепт карамельного тирамису

Фото карамельного тирамису.

О, это нечто божественное, вкусное, нежное и воздушное. Я конечно никогда не пробовала настоящий тирамису, но вот от этого карамельного я в восторге. Впервые в нашем маленьком городе я нашла маскарпоне и решила что необходимо прежде всего попробовать тирамису Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 1026 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • сахар - 25 г
  • кипяток - 2 ст.л.
  • молоко - 150 мл
  • ликер - 1 ст.л.
  • маскарпоне - 250 мл
  • яйца куриные - 3 шт.

Как приготовить карамельный тирамису дома

  1. В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток

  2. Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер

    карамельный тирамису. Шаг 2
  3. Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером

    карамельный тирамису. Шаг 3
  4. Отдельно взбить белки

    карамельный тирамису. Шаг 4
  5. В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки

    карамельный тирамису. Шаг 5
  6. Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму

    карамельный тирамису. Шаг 6
  7. Выложить 1/2 крема на савоярди

    карамельный тирамису. Шаг 7
  8. Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь

    карамельный тирамису. Шаг 8
  9. Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.

    карамельный тирамису. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тирамису без сыра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
soteseds1977
soteseds1977

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

itelorsen
itelorsen

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду карамельный тирамису.

Алена Суранович
Алена Суранович

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ugrinied1980
ugrinied1980

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

ahotchick
ahotchick

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

itistere
itistere

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Анастасия Нагорнова
Анастасия Нагорнова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!