Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури
От: arsict1987
Фото куриных фрикаделек в острой апельсиновой глазури.
Куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури с мандариновым карпаччо Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек куриных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 ч
- Порций: 6
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Новый год
Ингредиенты
- грудка куриная 900 г
- сок апельсина 1 шт.
- чеснок 4 зуб
- лук репчатый 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- хлебные крошки 0.3 стак.
- сок апельсиновый 1 стак.
- соевый соус 0.4 стак.
- корень имбиря тертый 1 ч.л.
- сахар коричневый 1 ст.л.
- крахмал кукурузный 1.5 ст.л.
- перец жгучий 0.5 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури дома
-
Мясо, лук, чеснок, яблоко измельчаем на мясорубке, добавляем сок 1 апельсина, крошки, соль, перец. Тщательно перемешайте.
-
Из фарша скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех и выложите их на подготовленный противень. Запекайте 20 минут при 200 С
-
Пока пекутся фрикадельки, приготовьте глазурь. Для этого смешайте сок, соевый соус, имбирь, коричневый сахар, измельченный зубчик чеснока, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, крахмал, 1/2 ч. л. соли и черный перец по вкусу.
-
Вылейте в глубокую сковороду и доведите до кипения. Поварите на небольшом огне пару минут, чтобы глазурь загустела. Добавьте фрикадельки и готовьте, помешивая, 1 минуту, чтобы они все покрылись глазурью.
-
Для карпаччо: Хорошо с содой промыть мандарины, нарезать тонкими пластиками, посыпать крупной морской солью и свеже-молотым черным перцем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Уже второй раз куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури делаю.
Просто восхитительно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с arsict1987 одно удовольствие!
Как вкусно! У меня муж любитель куриных фрикаделек в острой апельсиновой глазури.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо, arsict1987!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вот еще интересный вариант рецепта http://recipetoday.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-v-tomatno-smetannom-souse.
Мммммммм, вкусняга какая!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куриные фрикадельки в острой апельсиновой глазури на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик куриных фрикаделек в острой апельсиновой глазури!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!