Куриные фрикадельки, запеченные в сливках

Диетические фрикадельки из куриного филе с отрубями, запеченные в сливках, получаются мягкими, сочными. Фрикадельки сытные при минимуме калорий. Очень просто приготовить, прекрасно для обеда или ужина. Можно дабавлять любые пряности и травы. Подавать со свежими овощами, салатом. При желании с картофелем. Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек куриных. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 581 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • куриное филе - г
  • лук репчатый - 170 г
  • пшеничные отруби - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • молоко - 50 мл
  • сливки - 200 мл
  • пармезан - по вкусу
  • петрушка - по вкусу

Как приготовить куриных фрикаделек, запеченных в сливках дома

  1. Куриное филе измельчаем в блендере. Добавляем лук и еще раз измельчаем.

  2. Добавляем соль, перец по вкусу. Соединяем.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 2
  3. Добавляем молоко, отруби (2 столовые ложки с горкой) и соединяем.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 3
  4. Получается вот такая масса.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 4
  5. Из полученной массы формируем шарики. Руки смочить теплой водой. Шарики кладем в форму для запекания.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 5
  6. Посыпаем рубленой петрушкой.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 6
  7. Заливаем сливками. Сливки 10 %.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 7
  8. Посыпаем измельченным сыром.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 8
  9. Отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Или на 200 С на 30 минут. Достаем готовые фрикадельки и даем постоять 5 минут.

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    куриные фрикадельки, запеченные в сливках. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки из ветчины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
esedi
esedi

Как красиво!

yanulya
yanulya

Спасибо, chernoivanenko_76, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

shukshina_82
shukshina_82

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

igemum1972
igemum1972

Отличная тема:) уже в закладке.

imedeasi
imedeasi

Я уверенна, что куриные фрикадельки в томатно-сметанном соусе recipetoday.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-v-tomatno-smetannom-souse многим понравиться!

katya
katya

Шикарный рецепт куриных фрикаделек, запеченных в сливках!
Приготовила мужу на день варенья!

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Куриные фрикадельки, запеченные в сливках готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ksyukha
ksyukha

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Аида Щербина
Аида Щербина

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

rowdu
rowdu

Куриные фрикадельки, запеченные в сливках просто вкусняшка!!!

kulyashova_85
kulyashova_85

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

martutel
martutel

Chernoivanenko_76, это просто волшебный рецепт куриных фрикаделек, запеченных в сливках!
спасибо!