Картофель с чесноком и зеленью

От: erond

Рецепт картофеля с чесноком и зеленью

Фото картофеля с чесноком и зеленью.

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля в беконе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • картофель 1000 г
  • петрушка 4 веточка
  • чеснок (зубчики) 10 шт.
  • розмарин (сушеный) 1 ч.л.
  • бальзамический уксус 2 ст.л.
  • масло оливковое (Extra Virgin) 5 ст.л.
  • соль 1 г
  • перец черный (свежемолотый) 1 по вкусу

Как приготовить картофель с чесноком и зеленью дома

  1. Картофель нарезать на дольки, отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.

  2. Неочищенные зубчики чеснока залить оливковым маслом. Добавить бальзамический уксус, сушеный розмарин, соль и свежемолотый черный перец.

    картофель с чесноком и зеленью. Шаг 2
  3. Распределить кусочки картофеля в один слой в керамической форме, сверху разбросать зубчики чеснока и полить заправкой.

    картофель с чесноком и зеленью. Шаг 3
  4. Запекать до готовности корочки картофеля примерно 30-35 при температуре 180 С.

    картофель с чесноком и зеленью. Шаг 4
  5. Подавать сразу же в горячем виде вместе с печеным чесноком и рубленой зеленью. Приятного аппетита!

    картофель с чесноком и зеленью. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофель фри в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
mina79
mina79

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

katya87
katya87

Erond!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Петроградских Валентина
Петроградских Валентина

Спасибо erond за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Рябинина Ланка
Рябинина Ланка

recipetoday.ru/goryachee/garniry/kartofel-pai готовила, а вот картофель с чесноком и зеленью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Зайчик Анька
Зайчик Анька

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Черняева Вита
Черняева Вита

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ojareders
ojareders

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

nurit1978
nurit1978

Erond!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофеля с чесноком и зеленью!!!

artill2005
artill2005

Я пошла делать как у вас!!!

enduteton
enduteton

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

tororofra
tororofra

Erond — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофель с чесноком и зеленью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Алена Суранович
Алена Суранович

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

neriutes
neriutes

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.