От: tomara80
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт клецек с сухофруктами. Должно понравиться.
Картофельные клубни вымыть, положить в холодную воду. Отварить до готовности. Воду слить, продукт остудить, размять в однородную массу.
В холодное пюре всыпать муку, должно получиться мягкое тесто. Слепить колбаску в два сантиметра толщиной, нарезать на квадратные кусочки острым ножом. Каждый кусочек чуть придавить вилкой и обвалять в небольшом количестве муки.
Для соуса обжарить измельченный репчатый лук на оливковом масле, он должен стать прозрачным. Добавить томатную пасту, соль и молотый перец - по вкусу. Смесь перемешать, прогреть в течение 20 минут на тихом огне.
Картофельные клецки отварить в подсоленной воде до готовности, они должны всплыть. Вынуть их шумовкой, сразу положить в томатный соус. Перемешать, снять с огня.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую постные картофельные клецки с луком, грибами и сельдереем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Картофельные клецки с луком-шалот вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо, замечательный рецептик, картофельные клецки с луком-шалот класс!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tomara80 за прекрасный рецепт!
Всем привет! Девочки приготовила http://recipetoday.ru/goryachee/kletski-pikantnye, ну очень классно, а главное быстро.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картофельные клецки с луком-шалот.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать картофельные клецки с луком-шалот)))