Картофельные ньокки

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельных клецек с луком-шалот. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 168 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Картофель 800 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 300 г
  • Сыр твердый 30 г
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу

Как приготовить картофельные ньокки дома

  1. Картофель почистить, порезать

  2. Отварить до готовности, размять в пюре

    картофельные ньокки. Шаг 2
  3. Добавить тертый сыр

    картофельные ньокки. Шаг 3
  4. Добавить яйцо, посолить, приправить по вкусу

    картофельные ньокки. Шаг 4
  5. Перемешать

    картофельные ньокки. Шаг 5
  6. Добавить муку

    картофельные ньокки. Шаг 6
  7. Замесить тесто

    картофельные ньокки. Шаг 7
  8. Отщипывать небольшие кусочки теста, формируя ньокки. При желание нанести вилкой рисунок

    картофельные ньокки. Шаг 8
  9. Варить в подсоленной воде 3 минуты как всплывут

    картофельные ньокки. Шаг 9
  10. Рецепт "Картофельные ньокки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    картофельные ньокки. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ньокки с мясными шариками и помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
nadya88
nadya88

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с картофельными ньокками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

sasha87
sasha87

Спасибо, Синицына, очень вкусно!

itore
itore

Спасибо, Синицына, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Татьяна Крекотун
Татьяна Крекотун

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ofathede1990
ofathede1990

Девочки посоветовали новый рецепт ньокков жареных на сливочном масле. Очень хочется попробовать.

eshumpusi
eshumpusi

Синицына, рецепт картофельных ньокков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

aringiof
aringiof

Попробовали сегодня картофельные ньокки, просто класс!!!

Попович Танюша
Попович Танюша

Я сделала картофельные ньокки, все получилось очень даже..!
Синицына, спасибо большое!!

lyuda96
lyuda96

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельные ньокки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

idesoun
idesoun

Синицына,:) очень аппетитное фото картофельных ньокков

anyusha85
anyusha85

Как красиво!

idesoun
idesoun

Отличный рецепт! Спасибо, Синицына. Забираю в закладочки! Спасибо!!!