Картошка по-французски

Картофельный гратен или запеканка из картофеля со сливками и сырной корочкой, один из самых популярных гарниров на праздник. Попробуйте! Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Французская

Ингредиенты

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • 200 мл жирных сливок
  • соль и перец
  • 50 г сыра Грюйер, Эдам или Эмменталь
  • мускатный орех
  • 800 г картофеля

Как приготовить картошку по-французски дома

  1. Очистить картошку, нарезать или натереть ее на терке очень тонкими кружочками. Натереть на терке мускатный орех, потереть сыр, раздавить чеснок.

  2. В миске слегка взбить яйцо, добавить к нему сливки, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Форму, в которой вы будете запекать, натереть чесноком и смазать маслом. Картофель выложить в форму и равномерно распределить. Вылить сливки поверх картофеля, посыпать сыром. Выпекать при температуре 180С в течение 45 минут до золотистого цвета

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свинину по-французски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
inna95
inna95

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по картошке по-французски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Алла Улахович
Алла Улахович

Не перестаю удивляться! Класс!

enasil1975
enasil1975

Вы там знаете толк в еде :)

Людочка Андрущенко
Людочка Андрущенко

Приготовила картошку по-французски на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Кандалова Юля
Кандалова Юля

Готовила картошку по-французски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Гулейчук Женя
Гулейчук Женя

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картошку по-французски не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

elyonti
elyonti

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

owhera
owhera

Рецепт мяса по-французски с помидорами recipetoday.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-s-pomidorami я уже пробовала, теперь еще приготовим картошку по-французски.

oroldonof1995
oroldonof1995

Муж не любит картошку по-французски, а тут увидев это чудо попросил положить ему картошку по-французски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Доброжан Юлия
Доброжан Юлия

Zhenya90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Валицкая Лида
Валицкая Лида

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Алина Атаманчук
Алина Атаманчук

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

ejomusomi1998
ejomusomi1998

А реально это кто-нибудь готовил?

tsarik_83
tsarik_83

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)