Мясо по-французски с картошкой в духовке
От: Кира Флегонтова
Фото мяса по-французски с картошкой в духовке.
Никто не останется равнодушным к такому мясу по-французски с картошкой в духовке. Готовится блюдо несколько необычным способом, а каким именно, я расскажу далее. Блюдо можно подавать и на праздник. Любите готовить мясо по-французски? Попробуйте рецепт мяса по-французски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Ингредиенты
- Фарш — 400 г
- Картофель — 5 шт.
- Сыр — 100 г
- Молоко — 0,5 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 200 г
- Лук — 1 шт.
Как приготовить мясо по-французски с картошкой в духовке дома
-
Мясо по-французски с картошкой в духовке я готовила недавно мужу на День рождения. Решила приготовить именно по этому рецепту. Очищаем картофель и тонко нарезаем его кружочками. Отдельно нарезаем полукольцами лук. При желании его можно замариновать, но я не стала, поскольку под майонезом он тоже промаринуется.
-
2. Выкладываем картофель в противень, накладывая немного кружки один на один. Промазываем майонезом и выкладываем лук.
-
3. Сверху выкладываем фарш и снова промазываем майонезом. Традиционно мясо по-французски готовится из слайсов свинины, но эксперименты никто не отменял.
-
4. Закрываем все картофелем, снова промазываем майонезом и посыпаем сыром. Теперь отправляем все в духовку на 1 час. Температура не должна превышать 180 градусов. Отдельно взбиваем яйца и молоко, добавляем соль и специи и заливаем наше мясо с картофелем.
-
5. После запекания даем немного постоять. Красивая румяная корочка образуется за счет сыра и заливки.
-
6. Теперь можно нарезать и подавать к столу. На праздничный стол можно подавать прямо в форме.
На заметку
Известное второе блюдо мясо по-французски с картошкой в духовке готовится за полтора часа. Если у вас есть готовый фарш, то еще быстрее. Этот рецепт немного отличается от традиционного, но вкус блюда от этого не меняется, а наоборот остается безупречным. Первым слоем выкладывается картофель, затем лук, фарш, снова картофель и сыр. Каждый слой промазывается майонезом, после чего все поливается яично-молочной заливкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясо по-французски с шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мясо по-французски с картошкой в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мясо по-французски с картошкой в духовке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Кира, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Заприметила новый рецепт мяса по-французски с помидорами, но вот еще руки не дошли.
Мясо по-французски с картошкой в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт мяса по-французски с картошкой в духовке!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мясо по-французски с картошкой в духовке я не очччччень, но мясо по-французски с картошкой в духовке — на пятёрку)))
Спасибо Кира…)
мясо по-французски с картошкой в духовке только начала готовить:)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мясо по-французски с картошкой в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D