Запеченный толстолоб с лимоном и зеленью
От: Арина
Фото запеченного толстолоба с лимоном и зеленью.
Рецепт приготовления запеченного толстолоба с зеленью и лимоном. В процессе приготовления из обычного толстолоба получается очень изысканное и вкусное блюдо. Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт скумбрии с лимоном и луком в духовке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 642 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Чеснок — 3 Зубчика
- пучок Петрушки — 1 шт.
- Сухое белое вино — 100 мл
- Толстолобик — 2 кг
- Сушоные петрушка и базилик — - По вкусу
- Перец и соль — - По вкусу
- Лимон — 1 шт.
Как приготовить запеченный толстолоб с лимоном и зеленью дома
-
В первую очередь приготовим рыбу. Чешую очищаем, внутренности выпотрошить, отрезаем хвост, голову и плавники. Теперь ее хорошо промоем. Сейчас нам понадобится острый нож, которым мы делаем аккуратные косые надрезы в тушке рыбы. Натираем ее специями и солью, добавляем вино и кладем в контейнер. На несколько часов рыбу оставляем.
-
2. Фольгу смазываем маслом и укладываем в нее маринованную рыбу, тонко нарезанные ломтики лимона, вставляем в проделанные боковые надрезы.
-
3. Помоем петрушку, дадим воде стечь, и вместе с дольками чеснока и ломтиками лимона положим в брюшко рыбы.
-
4. Заворачиваем рыбу в двойной слой фольги, (желательно заворачивать в противоположных направлениях). Рыбу в фольге укладываем на противень.
-
5. Запекаем рыбу в духовке приблизительно минут тридцать-сорок. После оставляем ее там еще минут на пятнадцать, для того, чтобы рыба была сочней. Теперь фольгу снимаем и рыбу перекладываем на тарелку.
На заметку
Запеченная рыба в фольге всегда получается очень вкусной и аппетитной. Если толстолоба при этом еще предварительно замариновать, и приготовить с дольками лимона и зеленью, получится действительно очень вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченного язя в духовке с картошкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт! запеченный толстолоб с лимоном и зеленью супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Я, как большая любительница запеченного толстолоба с лимоном и зеленью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне запеченного толстолоба с лимоном и зеленью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт запеченного толстолоба с лимоном и зеленью!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Девочки посоветовали новый рецепт сома запеченного с кабачками. Очень хочется попробовать.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеченного толстолоба с лимоном и зеленью.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Мммммммм, вкусняга какая!
Арина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Арина, запеченный толстолоб с лимоном и зеленью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!