Зразы с рисом и фаршем

В моей семье зразы всегда готовили из картошки. Но, как оказалось, существует и этот рецепт приготовления зраз с рисом и фаршем! Не менее вкусно получается, и все так же экономно и по-домашнему! Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 425 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Рис — 1 стак.
  • Фарш — 250 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Яйцо — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Панировочные сухари — По вкусу (для обваливания готовых зраз)

Как приготовить зразы с рисом и фаршем дома

  1. Измельчим лук и чеснок. Смешаем с фаршем и специями. При желании можете размягченную в молоке булку добавить.

  2. 2. Теперь отварим рис в подсоленной воде. Водой заливаем так, чтобы на 3 см была поверх риса. Когда рис будет готов, - воду сливаем, а рис толчем толкушкой в пюре.

    зразы с рисом и фаршем. Шаг 2
  3. 3. Влажными руками делаем лепешку из риса, по центру выкладываем фарш, и защипываем края, чуть обваливая каждую зразу.

    зразы с рисом и фаршем. Шаг 3
  4. 4. Чтоб зразы не разваливались - пока что положите их в морозилку, и займитесь подготовкой, - прогрейте сковороду с маслом, яйцо взбейте в однородную массу, сухари высыпьте в тарелку. Каждую зразу окунаем в яйцо, затем в сухари, - и на сковородку!

    зразы с рисом и фаршем. Шаг 4
  5. 5. Готово! Подавайте с любимым соусом или сметаной в горячем виде!

    зразы с рисом и фаршем. Шаг 5

На заметку

Такие зразы с рисом и фаршем в домашних условиях я обычно готовлю, когда до зарплаты еще несколько дней, а мясных продуктов дома осталось по минимуму. Наверное, случается такое у каждого иногда, верно? Так вот, этот рецепт приготовления зраз с рисом и фаршем позволит вам сытно накормить всю семью, да еще и на ужин останется! Рекомендую!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гречневые зразы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
onelor1982
onelor1982

Спасибо, omimatadr, очень вкусно!

bovykina_74
bovykina_74

Да зразы с рисом и фаршем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать зразы с рисом и фаршем постоянно.

hithes
hithes

Большое спасибо, доступно и все ясно.

anna98
anna98

А еще посмотрите ссылочку манные зразы.

reduco
reduco

Вкуснятина, обожаю зразы с рисом и фаршем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, omimatadr :)

Лера Найданова
Лера Найданова

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без зраз с рисом и фаршем не обходится!

murovannaya_82
murovannaya_82

А как здесь добавить рецепт в закладки?

voinova_80
voinova_80

Спасибо! Беру в закладки.

olesya98
olesya98

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

idintast2004
idintast2004

В общем, зразы с рисом и фаршем супер!
Автор-волшебница!!!

Яся Доброжан
Яся Доброжан

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

ongitear
ongitear

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

masha
masha

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!