Манные зразы

От: osper1980

Рецепт манных зраз

Фото манных зраз.

Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 180 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • молоко коровье 1000 мл
  • крупа манная 100 г
  • фарш свиной 300 г
  • лук 3 шт.
  • мускатный орех 1 ч.л.
  • соль
  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 3 ст.л.

Как приготовить манные зразы дома

  1. Хотите удивить своих домочадцев необычным и вкусным блюдом? Обязательно приготовьте им манные зразы. Поверьте, от манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок! Первым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Кроме соли, я рекомендую добавить еще и мускатный орех он придаст блюду неповторимый аромат. Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.

  2. Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.

    манные зразы. Шаг 2
  3. Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить зразы. Я рекомендую делать зразы небольшими так легче их панировать и обжаривать. Слепленный пирожок сразу же запанировать в муке, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.

    манные зразы. Шаг 3
  4. Я панирую зразы в смеси муки и куркумы (добавляю буквально полчайной ложки для красивого цвета). Можно использовать для панировки и панировочные сухари.

    манные зразы. Шаг 4
  5. Обжаривать зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.

    манные зразы. Шаг 5
  6. Приятного аппетита.

    манные зразы. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую зразы с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
galya81
galya81

Первый раз приготовила манные зразы!
osper1980-СУПЕР!!!

tuitsoos
tuitsoos

Очень понравился этот рецепт манных зраз.

zagustina_74
zagustina_74

Делаю манные зразы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

runeass
runeass

В восторге от зраз с яйцом, очень вкусно и просто!

nondis
nondis

Уже делала два раза получается обалденно.

olga83
olga83

Я приготовила сегодня манные зразы, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, osper1980!

estanomre
estanomre

Я с дочкой делаем манные зразы. Довольно вкусно выходит :)

Башарова Ариша
Башарова Ариша

У меня вроде получилось!
спасибо!

disullo1993
disullo1993

Настя, спасибо за рецепт!

pashilova_74
pashilova_74

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту манных зраз... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

disullo1990
disullo1990

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает манные зразы, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!