Маринад для курицы

Ингредиенты

• Куриные крылышки 400 г
• Растительное масло 1 ст.л.
• Мед 1 ст.л.
• Горчица 4 г

Как приготовить маринад для курицы дома

1. Маринование позволяет сделать мясо птицы нежным и придать корочке аппетитный золотистый, красный или карамельный оттенок.

2. Итак, давайте приступим к приготовлению соуса!

3. 1.

4. Кисло-сладкий.

5. Ингредиенты:

6. - куриные крылышки, ножки или грудка - 400 г.

7. - ст л.

8. яблочного уксуса.

9. - растительное масло.

10. - ст.

11. л.

12. меда.

13. - горчица на кончике ножа.

14. - специи по вкусу.

15. Все смешать до однородности.

16. Куриное мясо сложить в глубокую посуду, залить соусом и тщательно обмазать.

17. Сверху накрыть полиэтиленовой пленкой или обычным пакетом, поставить в холодильник на 1-2 часа, а лучше на всю ночь.

18. Готовить такую курочку нужно в фольге или пакете для запекания, периодически поливая птицу выделяющимся соком.

19. Оптимальное время запекания - 40 минут (при 180 градусах).

20. 2.

21. Медово-соевый.

22. Вам понадобятся:

23. - курица (целая или части) 1 кг.

24. - 5 ст.

25. л.

26. соевого соуса.

27. - пара ложек жидкого меда.

28. - растительное масло.

29. - половина головки чеснока.

30. - специи по вкусу.

31. Курицу вымыть и просушить.

32. В посуде смешать все ингредиенты, добавить соль и черный душистый перец.

33. Натереть птицу маринадом и поставить в холодильник или просто прохладное место на полчаса.

34. Противень застелить фольгой или пергаментной бумагой, положить курицу и отправить в разогретую духовку (200 градусов).

35. Выпекать около 30-40 минут.

36. 3.

37. Томатный.

38. Ингредиенты:

39. - две куриные грудки.

40. - пара ложек томатной пасты.

41. - 3 ст.

42. л.

43. оливкового масла.

44. - зубчик чеснока.

45. - тимьян, соль и черный душистый перец по вкусу.

46. Куриное филе промыть, положить на бумажную салфетку для полного высыхания.

47. Подготовить маринад: тщательно перемешать масло с томатной пастой до однородности, добавить порезанный чеснок и специи.

48. Тимьян придаст блюду интенсивный аромат и особенный вкус, поэтому не бойтесь переборщить.

49. Грудки смазать соусом и оставить мариноваться на несколько часов.

50. Запекать филе нужно при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

51. сли вам наскучили блюда, запеченные в духовке, мы подготовили для вас еще один маринад для гриля.

52. Вам понадобятся:

53. - крылышки или куриные грудки - 500 г.

54. - 3 ст.

55. л.

56. горчичного масла.

57. - 4 зубчика чеснока.

58. - 3 ст.

59. л.

60. томатной пасты или 2 перекрученных помидора (без кожицы).

61. - специи по вкусу: паприка, черный перец, соль.

62. Все ингредиенты смешать до однородной массы, курицу при желании порезать на тонкие пласты и обмазать соусом.

63. Оставить в холодильнике на ночь.

64. В конце приготовления на гриле можно посыпать курицу кунжутом, что придаст блюда интересный вкус.

65. Курица отлично сочетается с запеченной картошкой, грибами и рисом.

66. Также не забудьте о свежем салате.

67. Приятного аппетита!