Окрошка на тане

От: Людмила Януш

Рецепт окрошки на тане

Фото окрошки на тане.

Один из многих вариантов окрошки, в основе которой лежит кисломолочный напиток тан. Такая окрошка получается чуть более кислой, чем, например, на квасе, но именно это дает ей дополнительный освежающий эффект в жаркий летний день. Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки на кефире. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Куриное филе 200 г
  • Картофель 350 г
  • Огурцы 200 г
  • Редис красный 150 г
  • Тан негазированный 900 мл
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Горчица 2 ч.л.
  • Лук зеленый 30 г
  • Соль ½ ч.л.
  • Укроп 30 г

Как приготовить окрошку на тане дома

  1. Заранее сварите картошку в мундире, яйца и курицу. Картошку очистите и нарежьте мелкими кубиками.

  2. Вареные яйца очистите, затем мелко нарежьте белок.

    окрошка на тане. Шаг 2
  3. Желток разомните и разотрите с горчицей.

    окрошка на тане. Шаг 3
  4. Куриное филе мелко нарежьте.

    окрошка на тане. Шаг 4
  5. Огурцы очистите, если необходимо, а затем мелко нарежьте.

    окрошка на тане. Шаг 5
  6. Очень мелко нарежьте редиску.

    окрошка на тане. Шаг 6
  7. Измельчите зелень. Можно растереть ее с небольшим количество соли, перед тем, как добавлять в окрошку.

    окрошка на тане. Шаг 7
  8. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте, посолите по вкусу.

    окрошка на тане. Шаг 8
  9. Положите смесь в тарелку и добавьте тан. При желании можно добавить сметану.

    окрошка на тане. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую окрошку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
lyalya82
lyalya82

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт окрошки на тане!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

yelvina
yelvina

Вкуснятина, обожаю окрошку на тане
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Людмила :)

Татьяна Сафтенко
Татьяна Сафтенко

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

owhera
owhera

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

ucimracra2004
ucimracra2004

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Суранович Валентина
Суранович Валентина

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tirsetr
tirsetr

Чудесный рецепт окрошки на тане!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

idrasit
idrasit

Какой замечательный рецепт. Моим любителям окрошки овощной обязательно понравится.

Анька Романенкова
Анька Романенкова

Ох, какая вкуснятина!

estanomre
estanomre

Так захотелось окрошки на тане, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Коханенко Катерина
Коханенко Катерина

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Марианна Погодина
Марианна Погодина

Спасибо большое! Буду пробовать!