Зимний овощной суп с пшеном
От: Лида Логозина
Фото зимнего овощной суп с пшеном.
Яркий и вкусный суп из пшена с овощами и чесноком!
Один из стареньких и проверенных рецептов. Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Вода - 1.5 л
- Пшено - 0.5 стак. (200 мл)
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Укроп - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить зимний овощной суп с пшеном дома
-
Пшено перебрать и промыть водой. Залить 1,5 л холодной воды и варить до мягкости. Посолить.
-
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец очистить от семян и мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс. Укроп вымыть и мелко порубить.
-
Лук с морковью спассеровать и добавите в кастрюлю к пшену.
-
Суп варить еще около 5 минут, затем поперчить и досолить по вкусу, добавить чеснок, зелень.
-
Кастрюлю убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Добавить болгарский перец и перемешать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила зимний овощной суп с пшеном.
Никогда вкуснее зимний овощной суп с пшеном не пробовала!!!
Всем советую.
Это не зимний овощной суп с пшеном!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю зимний овощной суп с пшеном в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Красиво, вкусно, класс просто!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю чечевичный овощной суп.
Лида, большое спасибо за рецепт зимнего овощной суп с пшеном!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Буду к вам заходить чаще.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
У меня зимний овощной суп с пшеном прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лида, спасибо за рецептик зимний овощной суп с пшеном!!!