Суп-пюре гороховый
От: edisha1970
Фото супа-пюре горохового.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из чечевицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Пост
Ингредиенты
- Горошек замороженный зеленый 250 г
- Спаржа (зеленая) 100 г
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Тофу 60 г
- Картофель 1 шт.
- Бульон овощной (или вода) 500 мл
- Соль (и перец) по вкусу
- Зелень (свежая)
Как приготовить суп-пюре гороховый дома
-
Рецепт Константина Ивлева - главы Федерации профессиональных поваров России
-
Картошку мелко нарезать и обжарить на оливковом масле вместе с горохом и спаржей до полуготовности.
-
Добавить раздавленный чеснок, влить бульон или воду, посолить, поперчить.
-
Варить овощную смесь до готовности картофеля.
-
Взбить блендером или венчиком до однородной массы, а затем протереть все через сито, чтобы придать пюре эластичность.
-
Разлить по тарелкам и украсить нарезанными кубиками тофу, посыпать зеленью.
На заметку
Суп-пюре гороховый
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Edisha1970, это просто волшебный рецепт супа-пюре горохового!
спасибо!
Edisha1970, отличный рецепт супа-пюре горохового, все ингредиенты любимые.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Vkysno, spasibo.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суп-пюре гороховый превзойдет все ожидания.
Готовила суп-пюре из печени recipetoday.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-pecheni, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Edisha1970, спасибо за прекрасный рецепт! суп-пюре гороховый всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре гороховый,легко и просто.
Искренне спасибо, edisha1970.
Ой, edisha1970.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Приготовила суп-пюре гороховый!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Суп-пюре гороховый готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Edisha1970!
Спасибо огромное за новенький рецептик супа-пюре горохового!!!