От: lyuba71
Пока не закончился сезон помидор, спешу поделится с вами, мои дорогие, рецептом своего самого любимого томатного супа, с макаронами Супчик получается очень нежный, практически бархатный, яркий, ароматный и очень вкусный Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из чечевицы. Должно понравиться.
Помидоры надрежьте ножом крест накрест и опустите на 5 минут в крутой кипяток
после чего спокойно снимайте шкурку, она легко и свободно отстает от мякоти
Лук и чеснок порезать
Очищенные и нарезанные помидоры, вместе с луком, чесноком, перцем, солью, сахаром и гвоздикой тушить на сковороде под закрытой крышкой на смеси оливкового и сливочного масел минут 10
Взбить все блендером
Протереть через сито
Выложить в кастрюльку, разбавить водой, довести до кипения и всыпать макароны. Варить 7 минут
Добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить Имейте ввиду, что от количества сливок будет зависеть цвет готового супа, поэтому если хотите поярче, то добавьте меньше сливок и больше воды... Готовый суп подаем с тертым сыром, а при желании и с сухариками Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lyuba71
Спс)
оч понравилось)
Чудесный рецепт томатного супа-пюре с макарошками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Lyuba71, рецепт замечательный! Спасибо!
Можете прокомментировать http://recipetoday.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-tomatny?
Отличный рецепт:)
Обожаю томатный суп-пюре с макарошками
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо lyuba71, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Lyuba71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lyuba71, что так же вкусно.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить томатный суп-пюре с макарошками.
О результате напишу позже.
Не рецепт, а песня!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!