Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками
От: tureds
Фото тыквенного супа-пюре с чесночными сухариками.
Хочу Вас угостить вкусным тыквенным супом - пюре с ароматными чесночными сухариками. Когда я обжаривала сухарики, аромат в квартире стоял бесподобный. Угощайтесь. Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из чечевицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- тыква - 1 кг
- морковь - 300 г
- лук репчатый - 2 шт.
- имбирь корень - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 100 мл
- сливки 10-20% - 100 г
- хлеб белый - 200 г
- чеснок - 2 зубчика
Как приготовить тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками дома
-
Тыкву, морковь и лук очистить. Нарезать кусочками средней величины.
-
В большой сковороде разогреть 50 мл растительного масла, выложить порезанные овощи и обжаривать их около 10 минут, помешивая.
-
Добавить 1 литр горячей воды, натертый на мелкой терке имбирь, посолить, накрыть крышкой и варить до мягкости овощей 10 - 15 минут.
-
Содержимое сковороды слегка остудить и с помощью блендера превратить в пюре. Влить сливки, поставить на огонь и хорошо прогреть суп, но не кипятить.
-
Чеснок очистить, измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить 50 мл растительного масла, перемешать.
-
Хлеб нарезать кубиками, залить чесночным маслом, перемешать, оставить на 5 минут. Поджарить сухарики до хрустящей корочки.
-
Разлить суп по тарелкам, сверху выложить сухарики. Приятного Вам аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный суп-пюре с жареным острым фаршем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Мои гости требовали добавки)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сегодня приготовила тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре с чесночными сухариками!!!
Tureds у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала суп-пюре из шампиньонов - очень понравилось.
Tureds, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тыквенного супа-пюре с чесночными сухариками.
Увидев рецепт тыквенного супа-пюре с чесночными сухариками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Какая красота…
Некоторое время назад готовила тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!