Булочки с черничной глазурью

От: hintofr1973

Рецепт булочек с черничной глазурью

Фото булочек с черничной глазурью.

Очень вкусные ванильные булочки с черничной глазурью. Что может быть вкуснее к утреннему ароматному кофе или чаю? Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт венских булочек. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 25 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 276 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: блендер, духовка / духовой шкаф, хлебопечка
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Новый год

Ингредиенты

  • мука - 3 стак.
  • вода - 1 стак.
  • масло сливочное - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • дрожжи сухие - 1,75 ч.л.
  • черника - 1/2 стак.
  • сахарная пудра - 80 г
  • яичный желток - 1 шт.

Как приготовить булочки с черничной глазурью дома

  1. Приготовить тесто в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности - вода, мука, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, соль и дрожжи. Включить режим "Тесто". По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 25 минут.

  2. Разделить тесто на 2 части, а каждую из них - на 6 маленьких частей. Сформовать круглые булочки и оставить расстояться в теплом месте на 25 минут. Смазать булочки взбитым желтком.

    булочки с черничной глазурью. Шаг 2
  3. Выпекать булочки в разогретой до 220C в духовке в течение 25-30 минут.

    булочки с черничной глазурью. Шаг 3
  4. Для приготовления глазури чернику взбить блендером.

    булочки с черничной глазурью. Шаг 4
  5. Процедить через марлю черничный сок.

    булочки с черничной глазурью. Шаг 5
  6. К 4 ч. л. черничного сока добавить сахарную пудру и перемешать.

    булочки с черничной глазурью. Шаг 6
  7. Обмакивать булочки в черничную глазурь.

    булочки с черничной глазурью. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки деревенские. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
entisto
entisto

Hintofr1973, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила булочки с черничной глазурью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

athith1995
athith1995

Мой самый любимый рецепт булочек с черничной глазурью!!!
Я тоже так готовлю!

anidranti
anidranti

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Барляева Дария
Барляева Дария

Уже делала два раза получается обалденно.

pashilova_74
pashilova_74

Спасибо за рецепт булочек с черничной глазурью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Судницына Зоя
Судницына Зоя

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела булочки с черничной глазурью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

yarea
yarea

Добавила в закладки булочки со свининой, чтобы потом не искать.

Римма Холодова
Римма Холодова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

liloun
liloun

Приготовила булочки с черничной глазурью.
Обалденно вкусно!

lyudmila86
lyudmila86

Это реально наслаждение

sicoryind
sicoryind

Это мой самый любимый рецепт булочек с черничной глазурью, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))