Капустная начинка для пирога

Предлагаю Вам простой вариант капустной начинки для пирога. Мне кажется лучшей пряностью для капусты является укроп свежий или сушеный. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт капустной запеканки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Капуста, кочан — 1/2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Вода — 70-100 мл

Как приготовить капустную начинку для пирога дома

  1. Приготовим овощи для начинки.

  2. 2. Мелко рубим капусту. Лук режем полукольцами. Морковь трем на крупной терке.

    капустная начинка для пирога. Шаг 2
  3. 3. Берем сотейник, вливаем воду, кладем овощи и соль. Отправляем на медленный огонь, накрываем крышкой и припускаем до мягкости. Вода должна вся выпариться.

    капустная начинка для пирога. Шаг 3
  4. 4. Начинка почти готова.

    капустная начинка для пирога. Шаг 4
  5. 5. Добавляем мелко рубленный свежий укроп. Перемешиваем.

    капустная начинка для пирога. Шаг 5
  6. 6. Капустная начинка для пирога готова.

    капустная начинка для пирога. Шаг 6

На заметку

Капустную начинку для пирога можно усложнить, добавив кусочки копченого мяса или тертый сыр, а также специи по желанию.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясную начинку для лаваша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Анастасия Коротовская
Анастасия Коротовская

Yelvina, очень интересный вариант пирога с капустой.:)

Зубченко Софья
Зубченко Софья

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Кристина Ермоленко
Кристина Ермоленко

Я хочу приготовить пирог с капустой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

hithu
hithu

Блюдо просто супер, готовила пирог с капустой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

nastenok
nastenok

Еще ни разу не готовила капустную солянку с вешенками, но уверена на 200%, что будет великолепно.

alist1978
alist1978

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

yasha84
yasha84

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо yelvina за рецепт!!!

Александра Нуриева
Александра Нуриева

Сделала сегодня пирог с капустой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Саниева Вита
Саниева Вита

Спасибо за рецепт, готовила капустный пирог на день рождения сестры
Всем понравилось

yasha96
yasha96

Благодарю за идею. Попробую приготовить

othofotor
othofotor

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Петришина Луиза
Петришина Луиза

Yelvina, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пирог с капустой — вкуснятина!

Туякова Нина
Туякова Нина

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

erond1979
erond1979

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как капустный пирог у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!