Дрожжевое тесто на майонезе
От: Марианна Блажко
Фото дрожжевого теста на майонезе.
Для этого теста не требуются яйца и масло, благодаря майонезу оно получается очень нежным и воздушным. Это универсальное тесто, из него можно выпекать булочки, пироги, пирожки. Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт кислого дрожжевого теста. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука пшеничная 520 г
- майонез ТМ "МахеевЪ" 150 г
- дрожжи сухие 11 г
- молоко 125 мл
- вода 125 мл
- сахар 1 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
Как приготовить дрожжевое тесто на майонезе дома
-
Все продукты должны быть теплыми
-
Смешиваем молоко, воду, соль, сахар, дрожжи. Добавить 5 ст. л. муки. Поставим опару в теплое место, чтобы дрожжи поднялись "шапочкой".
-
К подошедшей опаре добавляем майонез и понемногу начинаем подмешивать муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, т. к. мука везде разная.
-
Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким, немного жирноватым за счет майонеза.
-
Хорошо вымешанное тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час для подъема. Вот такое тесто получилось у меня через час. А теперь можно лепить пирожки или формовать булочки.
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дрожжевое тесто на пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала дрожжевое тесто на майонезе для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Марианна, отличный рецепт дрожжевого теста на майонезе, все ингредиенты любимые.
Марианна, спасибо за рецепт! Очень люблю дрожжевое тесто на майонезе!
А я делала дрожжевое тесто на майонезе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
На сайте нашла постное дрожжевое тесто просто ли приготовить?