Тесто на пирожки в духовке
От: Людмила
Фото теста на пирожки в духовке.
Частенько пользуюсь рецептом, как приготовить тесто на пирожки в духовке. Их можно сделать со сладкой начинкой, с овощами, с мясом, с рыбой. В последний раз использовала смесь рыбы и картошки. Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт дрожжевого теста на пирожки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 15
- Калорий: 487 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Мука — 0,5 кг
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — 1,5 ч.л.
- Сахар — 1,5 ч.л.
- Дрожжи — 10 г
- Молоко — 1 стак.
- Вода — 0,5 стак.
Как приготовить тесто на пирожки в духовке дома
-
Смешайте дрожжи с сахарным песком и влейте 3 столовые ложки теплой воды, перемешайте и оставьте на некоторое время.
-
В другую миску просейте 400 грамм муки, добавьте растопленное сливочное масло и соль, перемешайте.
-
Добавьте в миску с дрожжами воду, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, до появления пузырьков.
-
Перелейте дрожжевую смесь в миску с мукой и сливочным маслом, влейте стакан молока и замесите тесто.
-
Оставшуюся муку высыпьте на стол и переложите ком из теста на стол, замешивайте мягкое и эластичное тесто.
-
Переложите тесто в миску и накройте влажным полотенцем, оставьте на 30 минут. Спустя полчаса сделайте глубокие отверстия пальцами и снова оставьте на 30 минут.
-
Разделите тесто на столько частей, сколько будет пирожков, и приступайте к начинке. Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы пирожки получились пышные и мягкие, тесто нужно хорошенько вымешивать и дать ему отдохнуть, подняться. Пирожки будут вкусными сразу после выпечки, горячими, и уже остывшими, поэтому можете готовить большую порцию выпечки. При желании перед подачей на стол их можно разогреть в микроволновке.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для пирогов без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Людмила, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт теста на пирожки в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без теста на пирожки в духовке не обходится!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
А у меня тесто на пирожки в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Людмила, спасибо за рецептик!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Попробуйте тесто в пакете. Очень хороший рецепт!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Людмила, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тесто на пирожки в духовке!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт теста на пирожки в духовке!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Тесто на пирожки в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт теста на пирожки в духовке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!